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日に日に暖かくなり 牛すじおでんも季節外れ あっ 牛すじ煮込み食べたい って閃い...
材料: 大豆のお肉 板コンニャク 白味噌 青ネギ 砂糖 ザラメと上白...
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全国的にも知られてきた静岡おでん 真っ黒なお出汁でコトコト煮込んで だし粉や青海...
材料: 水 出し昆布 10 くらい 酒 醤油 砂糖 塩 お好みの具
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お味噌が当たったので早速作ってみました このお味噌は塩味が強くないので野菜の美味...
材料: 舞茸 人参 油揚げ ごま油 ほんだし 円熟こうじみそ
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江戸時代の高級料理で たまごふわふわ と言う人気料理があったらしいんだけど 美味...
材料: 豆腐 水 本だし 清酒 砂糖 醤油 全卵 ねぎ 刻みのり
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おはようございます 全然まわれてなくてごめんなさい 新レシピです 試行錯誤しなが...
材料: レンコン ごぼう ツナ缶 油 生姜細切り 鷹の爪 小口切り ...
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筍がスーパーに筍が並ぶようになりましたね o o 米ぬかがセットになっていたので...
材料: 筍 灰汁抜き 皮むき後 米 油揚げ 人参 茅乃舎だし 酒 み...
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焼きビーフンにORGANICみそパウダーをプラスしてランチに お腹ぺこぺこだった...
材料: ケンミンの焼きビーフン アスパラ ピーマン 玉ねぎ 人参 チ...
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保存期間が長い乾物を使って常備菜と節分の用意 大豆は水に漬けてまる一晩 アクを取...
材料: 五目豆 大豆乾燥 昆布20 5 干し椎茸 庄内麩 人参 ごぼ...
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最近我が家のひじき煮は大豆のお肉入り フィレタイプかスライスタイプを常備しておく...
材料: ひじき 乾燥 人参 お揚げ 蒟蒻 干し椎茸 グリーンピース等...
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