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晩ごはん
ここはマルコメで味噌汁といきたかったんだけど 塩分過多かなって事でまた今度 大豆...
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Snapdishの料理写真:中華セット
中華セット
夕食タイム 今日の夕食は 中華セット 麻婆白菜豆腐 豚肉 白菜 ニラ 豆腐 水 ...
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できましたー スープにもお出汁がしっかり出てるけど ポン酢と柚子胡椒でいただきま...
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日曜日 ミキちゃんから贈り物が届きました 滋賀 清水商店の赤こんにゃく2種類と唐...
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Snapdishの料理写真:あんみっちゃんさんの料理 御菜やおつまみに♬鶏の紹興酒煮と味玉
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こんにちは 1つ前の投稿の 鶏の紹興酒煮を使って作りました 懐かしい味のスープそ...
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お友達から分けてもらった旬の生わかめ プリッとツルンと食感も楽しく 生臭さも無く...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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丼にしてもらいました味が濃くなってたから 厚揚げ 豚ミンチ 父の大根青ネギ きく...
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ココ始め日本家庭料理の凄いのは ほとんどの方 家 が終業後や狭間の約1hくらいで...
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