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Snapdishの料理写真:胡瓜のオツマミ
胡瓜のオツマミ
胡瓜が安かったので 梅キューのつもりが コレです
材料: 胡瓜 白だし 塩昆布 粉唐辛子
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Snapdishの料理写真:鶏だし梅茶漬け
鶏だし梅茶漬け
ささみをやわらかくほぐして使った 鶏だし茶漬けです 大葉と梅干しがアクセント 夏...
材料: 鶏ささみ ねぎ 大葉 だし昆布 酒 塩 薄口醤油 白ごま 梅...
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Snapdishの料理写真:国産じゃなくても美味しい♬松茸ご飯
国産じゃなくても美味しい 松茸ご飯
こんにちは 今日は立冬ですが まだ秋を楽しみたいところ 食欲の秋と言うだけあって...
材料: お米 薄口醤油 酒 味醂 昆布茶 松茸
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Snapdishの料理写真:キャベツと納豆のうまうまチャンプルー
キャベツと納豆のうまうまチャンプルー
おはようございます 沖縄旅行で買ってきたランチョンミートを食べたく そしてチャン...
材料: ランチョンミート キャベツ にら もやし 木綿豆腐 納豆 鰹...
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Snapdishの料理写真:冷やし梅塩そうめん
冷やし梅塩そうめん
そうめん
材料: そうめん 自家製梅昆布茶 だし道楽 冷たい水 具
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
肉じゃが
定番
材料: じゃがいも 玉ねぎ 人参 椎茸 糸こんにゃく 豚肉 だし昆布...
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Snapdishの料理写真:美味しい昆布を貰ったよぉ〜😊
きざみ昆布としらたきと豚挽肉の炒め煮
美味しい昆布を貰ったよぉ きざみ昆布としらたきと豚挽肉の...
水分はキッチリ飛ばしても良いし 汁ダクが好きならそれも良し 胡麻はマスト 食べる...
材料: 昆布 しらたき 挽肉 水 醤油 酒 ほんだし おろし生姜 塩...
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Snapdishの料理写真:今年もお盆の煮物
今年もお盆の煮物
毎年恒例のお盆の煮物 朝から煮てみました
材料: ジャガイモ ナス 霧昆布 丸揚げ ほんだし 白だし ビミサン...
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Snapdishの料理写真:舞茸パワー白米ともち麦の炊き込みご飯
舞茸パワー白米ともち麦の炊き込みご飯
もち麦を買ったので
材料: 白米 もち麦 もち麦対応用水 舞茸 調味料 塩 砂糖 無添加...
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Snapdishの料理写真:ウドの皮のキンピラ
ウドの皮のキンピラ
ウドと言えば酢味噌和えが定番  もちろん 酢味噌和え 作りました そして 皮がも...
材料: ウドの皮 昆布だし 鰹だしでも良いと思います 甘酒 代わりに...
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Snapdishの料理写真:豚肉と万願寺とうがらしのマヨ味噌炒め💕
豚肉と万願寺とうがらしのマヨ味噌炒め
いつもは鶏肉とお味噌で作る所 豚肉とかつお昆布だしで作ってみました
材料: かつお昆布だし マヨネーズ 胡麻油
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Snapdishの料理写真:卵豆腐の試作。
卵豆腐の試作
シュト旦那用に卵豆腐こしらえてみましたが まだ無理かなと シュトママ食べてみまし...
材料: 卵 水 ヤマサの昆布つゆ白だし 塩
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Snapdishの料理写真:鶏肉ときのこの炊き込みご飯
鶏肉ときのこの炊き込みご飯
孫たち用ご飯 混ぜ 炊き込みご飯 お粥
材料: 米 鶏肉細切れ しめじ 舞茸 水 調味料 無添加昆布だし顆粒...
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Snapdishの料理写真:✓カリッ ポリッ シャキッ色んな食感♫山形のだし
カリッ ポリッ シャキッ色んな食感 山形のだし
数年前から毎年お世話になっている山形のだし 昨年もアレンジしましたが 今回もアレ...
材料: きゅうり なす オクラ みょうが カリカリ梅 種を除いて 大...
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