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Snapdishの料理写真:キムチ鍋🍲
キムチ鍋
にご飯と卵2個 パルメザンチーズ入れてスープまで綺麗に完食しました 食べ過ぎた
材料: 水 だし昆布 顆粒だし 酒 醤油 味噌 コチュジャン 旨えび...
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Snapdishの料理写真:山形の「だし」みたいなん😋
山形の だし みたいなん
暑くなると食べたくなるコレ だし風ぅ ですが おいひぃーーわぁ 山形の料理 山形...
材料: きゅうり 茄子 みょうが おくら 漁師力めし もしくは糸昆布...
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Snapdishの料理写真:長ネギのマリネ
長ネギのマリネ
焼く 炒め物 お刺身 マリネ 野菜料理
材料: 長ネギ 昆布だし 酢 オリーブオイル 砂糖 塩 粒こしょう
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱
今日のお弁当
かしわ飯 豚の 味噌漬け ほうれん草のナムル だし巻き
材料: 白だし 卵 味醂
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Snapdishの料理写真:焼き豆腐と砂糖サヤインゲンの和風バーニャカウダ。
焼き豆腐と砂糖サヤインゲンの和風バーニャカウダ
高岡産砂糖サヤインゲンと戸出の名店孫兵衛の焼き豆腐 自家製自然農法二十日大根の和...
材料: 焼き豆腐 砂糖サヤインゲン 二十日大根 黒胡麻 蜂蜜 バルサ...
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Snapdishの料理写真:オール自家製野菜deカラフル山形だし♪2016!
オール自家製野菜deカラフル山形だし 2016
こんばんは 毎年オクラを収穫するのが待ち遠しい 山形だし 畑をやりだしてからの夏...
材料: 赤丸オクラ 赤パプリカ黄パプリカ 黒陽中長ナス 茗荷 キュウ...
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Snapdishの料理写真:海老とオクラのみぞれ和え
海老とオクラのみぞれ和え
おくらさっと茹で 次いで片栗粉でよく洗った海老 できれば芝海老 氷冷して 大根 ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:のっぺい煮
のっぺい煮
今週の健康応援メニュー 体温を上げて健康に 体を温める根菜を使った煮物 のっぺい...
材料: 人参 乱切り ごぼう 乱切り 里芋 れんこん 乱切り 鶏もも...
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Snapdishの料理写真:山形のだし
山形のだし
夏場の定番メニュー 何にでも合う優れもの 冷奴や蕎麦ダレに入れても納豆でも
材料: 茄子 きゅうり オクラ ミョウガ 大葉 納豆昆布なければメカ...
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Snapdishの料理写真:自家製夏野菜の浅漬け
自家製夏野菜の浅漬け
野菜は 全部自家製 新たまねぎを入れると 浅漬けがより美味しくなりますねぇ
材料: コリンキー きゅうり 新たまねぎ 水茄子 昆布だし 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:しっとり~おから煮です。
しっとり おから煮です
出た ばあちゃん料理 こういうのが得意なんです パッサパサのは喉に詰まりそうにな...
材料: 生おから 油揚げ 人参 椎茸 戻したキクラゲ カニかま サラ...
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Snapdishの料理写真:#肉豆腐💚🎵🎵🎵
肉豆腐
ちょっとだけ いい牛肉の切り落としが 安くなってたから 酒のつまみに 鷹の爪を入...
材料: 牛肉 切り落とし 木綿豆腐 長ネギ 醤油 酒 砂糖 羅臼昆布...
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Snapdishの料理写真:卵豆腐の試作。
卵豆腐の試作
シュト旦那用に卵豆腐こしらえてみましたが まだ無理かなと シュトママ食べてみまし...
材料: 卵 水 ヤマサの昆布つゆ白だし 塩
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Snapdishの料理写真:Japanese style omelette rice of mushroom & spiced cod roe.
Japanese style omelette rice...
どこかのお店で食べた和風オムライスがおいしかったので 見よう見まねで再現リメイク...
材料: ごはん 卵 キノコ類 昆布 白だし みりん 醤油 水溶き片栗...
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