麹のお陰でまろやかなご飯に合うピクルスに仕上がりました 半干しにして水分を抜いて...
材料: ピクルス液 レモン汁 蜜柑果汁 柿酢 穀物酢 酒 塩麹 醤油...
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味が良かったのに見た目 写真写り が悪い 冷たいお味噌初めて作ってみましたー 動...
材料: なめこ オクラ 木綿豆腐 味噌 豆乳 冷水 顆粒だし 白すり...
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そうめん汁に焼いたお餅をいれていただきます 麺と餅のコラボ 美味しいですよ かつ...
材料: 餅 そうめん 大根 人参 ほうれん草 小ねぎ だし汁 白だし...
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こんばんは ちょっと久しぶりのアップです 熊本の地震が収まる様子も見られない中 ...
材料: レモンドレッシング 太白ごま油 もしくはサラダ油 レモン汁 ...
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ほんだし の 夏みそ汁始めました モニターです 今日も義母さんが試食に付き合って...
材料: 冷凍ブロッコリー 冷凍コーン 胡麻油 お湯 ほんだし 合わせ...
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おはようございます 全然まわれておらずすみません レシピ備忘録でアップさせてくだ...
材料: 長芋 豆の水煮フジッコの水煮使用 ひじき アボカド 紫蘇 醤...
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菜園の胡瓜 太くて大きく育ちました 新鮮な胡瓜を軽く昆布だしで漬けた冷し汁 きの...
材料: 太目きゅうり 乱切り 塩 昆布だし かつおだし入り 生姜 千...
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パパッと食べたいお昼ご飯に ゴーヤチャンプルーが残ってたので小葱をプラスして冷や...
材料: ゴーヤチャンプルー 小葱 ほんだし お湯 味噌 氷水
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