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ペコネタの フライパン1つで出来る ごちそう を 選んでつけてしまいましたが 地...
材料: 万願寺や甘長唐 青唐辛子 なくても可 酒 みりん 味噌 砂糖...
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春は 貝類の季節 あさりも 美味しくなってきます 不思議な アクの出ないあさりの...
材料: あさり 塩水に浸けて 砂出ししておく 出汁 顆粒だしでも良い...
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京野菜の万願寺とうがらし 大きくて肉厚で 辛味がないんですね 辛い青唐辛子に似て...
材料: 万願寺唐辛子 ししとう 鷹の爪 酒 本みりん 味噌 きび糖 ...
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今の時期 美味しい 葉玉ねぎ たくさんいただきました 味噌汁 つくねに入れたり ...
材料: 葉玉ねぎ 茹でる時の塩 ワカメ ぬた味噌 米味噌 味醂 甜菜...
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休みの最後の日は ホッコリ和食で サバの味噌煮を作りました ククパを参考にさせて...
材料: 真サバの切り身 味噌 砂糖 みりん 酒 しょうがチューブ 水...
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今日は塩の代わりに西京味噌で柚子風味のベーグル焼きました 焼き上がり前にも味噌を...
材料: 強力粉 砂糖 西京味噌 ドライイースト 水と柚子一個分の絞り...
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毎日暑い 8月はこれからなのに 1週間先の気温ばかりチェックしてる今日この頃 昨...
材料: 豚ひき肉か合挽き肉 しょうが にんにくすりおろし 醤油 砂糖...
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連投失礼します 粒みそのお料理も投稿させてくださいね こちらは冷やしていただきま...
材料: アボカド 絹豆腐 粒みそ 缶入り 早摘み 搾る用 大葉 刻み...
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先月体調崩しそうな時に ニンニクプンプン丸 にして食べた きりたんぽちゃん入りス...
材料: 水 コンソメ トマト缶 唐辛子粉 お好きなハーブ 今回はロー...
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