見た目は地味な白ネギの生姜麹ニンニク味噌たれ添えよ 火を使わない料理 夏のつぶみ...
材料: 白ネギ 生姜麹 自家製 ニンニク 酒 砂糖 みりん 醤油
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冷凍してあった豚バラチャーシューがあったので 細かく切って混ぜました ふきのとう...
材料: 炊きたてご飯 ふきのとう味噌 混ぜこみ用 炒り卵 豚バラチャ...
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二夜連続 鯵のなめろう 昨日 鯵の刺身を買ってきたら なめろうがいい という娘 ...
材料: 鯵 生姜 ネギ 大葉 味噌
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梅味噌作ったはいいが 何に使おうか迷って結局無難なこれ ミョウガと大葉の香りでせ...
材料: 素麺 梅味噌 ヤマキ昆布つゆ 水 ミョウガ 大葉 炒りごま
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あけましておめでとうございます 去年ペコリから移住して来ました まだなれませんが...
材料: 鰹だしと昆布だし 丸餅 大根 人参 生麩 蒲鉾 椎茸 ほうれ...
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惣菜パンを2種類焼いたよ 厚切りマヨ粒みそパンとたこ焼きパンだよ ネーミング通り...
材料: 強力粉 砂糖 塩麹 イースト スキムミルク 水 厚切りハム ...
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きんぴらチーズパン 発酵あんこ 自家製 パンを焼いたよ 生地には鯛だし塩を使って...
材料: 強力粉 砂糖 鯛だし塩 水 イースト バター スキムミルク ...
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和風ハンバーグプレートを作ったよ 生地につぶ味噌 を入れたの ゼラチンもinね...
材料: 合い挽きミンチ 塩コショウ 卵 パン粉 牛乳 ナツメグ ゼラ...
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