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畑直売で買った立派な葉付き大根 で作った味噌炒め 大きめのタッパーいっぱいに出来...
材料: 大根の葉 ちくわ えのき 油揚げ ごま油 醤油みりん砂糖酒 ...
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こんにちは 今日は コンニャク 料理です 甘い味噌 を絡めた 一品です これは ...
材料: コンニャク 竹輪 オクラ タレ 味噌 きび砂糖 酒 醤油 白...
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春は 貝類の季節 あさりも 美味しくなってきます 不思議な アクの出ないあさりの...
材料: あさり 塩水に浸けて 砂出ししておく 出汁 顆粒だしでも良い...
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今の時期 美味しい 葉玉ねぎ たくさんいただきました 味噌汁 つくねに入れたり ...
材料: 葉玉ねぎ 茹でる時の塩 ワカメ ぬた味噌 米味噌 味醂 甜菜...
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毎日暑い 8月はこれからなのに 1週間先の気温ばかりチェックしてる今日この頃 昨...
材料: 豚ひき肉か合挽き肉 しょうが にんにくすりおろし 醤油 砂糖...
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チキン南蛮が大好きです 鶏肉料理の中でも上位に入ります 茹で卵が無くても 炒り卵...
材料: 鶏肉 今回はもも肉 にんにく 片栗粉 米油 卵 塩 炒り卵に...
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いつまでこの雨降り続けるんだろ と思うくらいずーっと雨予報です でもおかげで涼し...
材料: 牛肉 玉ねぎ じゃがいも 人参 赤ワイン 水 固形ブイヨンの...
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久々の投稿が こんな簡単料理ですが 胸肉 揚げずに焼いてしっとりホワホワの柔らか...
材料: 胸肉2枚分 タルタルソースの分量 ゆで卵 マヨネーズ 無糖ヨ...
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