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Snapdishの料理写真:パン祭り(笑)
パン祭り 笑
おかずパンいっぱい焼きました o o o ハムチーズパン ウインナーあみあみパン...
材料: 強力粉 バター 砂糖 塩 牛乳 イースト
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Snapdishの料理写真:アヒージョからの~ちぎりパン♪
アヒージョからの ちぎりパン
アヒージョのウマウマオイルを使って o 玉ねぎウインナーのちぎりパン焼きました ...
材料: 強力粉 水 塩 アヒージョオイル 玉ねぎ ウィンナー イース...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオ発酵メーカー(VFM−10)                   塩麹と甘酒使いのふわふわパン✨
ビタントニオ発酵メーカー VFM 10 塩麹と甘酒使いの...
皆様おはようございます 塩の代わりに塩麹 水 砂糖の代わりに甘酒を使ってふわふわ...
材料: 強力粉 イースト 塩麹 甘酒 水
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Snapdishの料理写真:老麺でピタパン
老麺でピタパン
昨日 酵母食パンを焼きまして それが 粉量をイーストと間違えた 酵母種分 が増え...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 老麺
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Snapdishの料理写真:絹肌食パン
絹肌食パン
先日焼いた超リッチパンと比べて これは比較的日常的に焼きたい食パン クラム 中身...
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Snapdishの料理写真:バリッと焼けた~ヽ( ̄▽ ̄)ノプチパン
バリッと焼けた ノプチパン
ハードル高いハードパン 皆さんの色んなのを見てポイントメモメモしてやっとバリッと...
材料: リスドォル 水 塩 砂糖 バタークープ用 イースト サラダ油
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Snapdishの料理写真:ベーコンエピのリースパン✨
ベーコンエピのリースパン
ベーコンエピのリースパンを焼いたよ 生地はオーバーナイト発酵なの 夜 材料を混ぜ...
材料: 強力粉 砂糖 塩麹 イースト 水 ベーコン 粒マヨ シーズニ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母角食
自家製酵母角食
おや 下書きBOXに入ってた 投稿し忘れてるわ えっと ピタパン前後に焼いた角食...
材料: 強力粉 酵母種 粉 水 砂糖 塩 スキムミルク ショートニン...
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Snapdishの料理写真:角食(豆乳)
角食 豆乳
角食部は存続になりましたね 我が家の 朝ごパンは 基本 角食 なので ほぼ毎週 ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ショート二ング ホップ種 豆乳
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Snapdishの料理写真:シュガートップ山食パン✨
シュガートップ山食パン
山食パンを焼いたよ 今回はカソナード ブリュレ用の砂糖 を 使ってシュガートップ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク 水 イースト カソナード
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Snapdishの料理写真:全粒粉入り山食パン✨
全粒粉入り山食パン
全粒粉入りの山食パンを焼いたの これで1 5斤なの 確か山は4つだったのになんだ...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 液体塩麹 イースト スキムミルク バタ...
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Snapdishの料理写真:甘酒入り・ポコポコ山食パン✨
甘酒入り ポコポコ山食パン
甘酒パン部 甘酒を使って山食パンを焼いたよ 何も入れずにシンプルにしてみたの 水...
材料: 強力粉 甘酒 塩 スキムミルク イースト
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Snapdishの料理写真:きざみのりトッピング山食パン✨
きざみのりトッピング山食パン
山食パンにきざみのりをトッピングして みたよ スライスしたパンにチーズときざみの...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク 水 イースト きざみのり
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Snapdishの料理写真:朝日が似合うチーズonブール・マテウス・ロゼ仕込み✨
朝日が似合うチーズonブール マテウス ロゼ仕込み
マテウス ロゼを半分仕込み水に使い オーバーナイト発酵15時間を経てチーズonブ...
材料: 強力粉 マテウス ロゼ 水 イースト 液体塩麹 砂糖 ピザ用...
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