マンティ マントゥ 羊肉や牛肉などを 小麦粉生地に包んだもの 国も定義もいろいろ...
いい香り 昨晩作って置いたので 今朝 温め直していただきました 油分少なめで出来...
スケイルさんの料理本 無花果の章より 焼けた無花果のけだるい甘さに 梅みその塩気...
焼肉のタレだから もっと甘いのかとおもったら ニンニクがよく効いて 甘味少なめ ...
皮を剥いた白茄子をとろりんと茹でて使うサラダ 塩加減をバッチリ決めます 野菜の日...
細長く成型して切り込みに柚子胡椒 溶かしバターたっぷりぬってグラニュー糖もたっぷ...
ワンタンの皮をパリッと揚げ ホタテの風味が効いた甘辛いホイアンソースにつけていた...
最近すっかり納豆のねばねば封じ込めた カリカリ納豆を作って食べるのが流行りの我が...