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Snapdishの料理写真:おかんの蓮とネギのコロッケには中川シェフの極意がつまっています
おかんの蓮とネギのコロッケには中川シェフの極意がつまって...
挽き肉は小さなステーキだと思ってしっかり焼きつけて 旨味をひきだして これは ク...
材料: 男爵芋 蓮根 芋に対して1 3くらい ネギたくさん 挽き肉 ...
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Snapdishの料理写真:鮭ピラフ
鮭ピラフ
炒飯じゃないよ ピラフなんだから
材料: 鮭の切り身 人参 セロリ 米 白ワイン 醤油 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:大根と人参のツナポンきんぴら
大根と人参のツナポンきんぴら
おはようございます 昨日はお休みだったのですが 旦那さんが断捨離すると言い始めて...
材料: 大根 人参 ツナ缶 ポン酢 砂糖 酒 塩昆布 鰹顆粒だし 油
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Snapdishの料理写真:古代米でちまき〜
古代米でちまき
お土産で古代米 紫米入り をいただいたのでやってみた 思ったよりも味がしっかり染...
材料: もち米 古代米 もしくは普通米 調味料 しょうゆ 紹興酒 な...
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Snapdishの料理写真:タモさん生姜焼きプレート(^-^)
タモさん生姜焼きプレート
タモさんレシピシリーズ第二弾 今回はネットからレシピも載せときました タレが甘っ...
材料: 豚肉 こま肉かうす切り たまねぎ 小麦粉 調味料 しょうが ...
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Snapdishの料理写真:レンコンきんぴら
レンコンきんぴら
和風の常備菜が多いので思いつきで作ってみました レンコンは花粉症にもいいらしい ...
材料: レンコン オリーブオイル ハーブソルト
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Snapdishの料理写真:オニオングラタンsoup💖
オニオングラタンsoup
じっくり玉ねぎ炒めてか 玉ねぎの旨味たっぷりのsoup ちょっと焦げたけど 美味...
材料: 玉ねぎ バター又は oil コンソメキューブ 水 バケット ...
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Snapdishの料理写真:タコ・キュウリ・グレープフルーツの炒め物
タコ キュウリ グレープフルーツの炒め物
何気ないタコとキュウリの炒め物ですが グレープフルーツを加えて 爽やかな夏向きの...
材料: 茹でタコ キュウリ グレープフルーツ ニンニクのみじん切り ...
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Snapdishの料理写真:ケーキのようなガパオライス𓂃❁⃘𓈒𓏸
ケーキのようなガパオライス
ケーキのように見立てたガパオライスを 作ってみました ガパオライス スイーツ風ガ...
材料: 合挽き肉 赤 黄パプリカ バジル ナンプラー 豆板醤 オイス...
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Snapdishの料理写真:ご飯が進み過ぎる⭐︎味噌豚
ご飯が進み過ぎる 味噌豚
昔のレシピノート見てたら友達に教えてもらった味噌豚発見 久々に作ったら ヤバイ ...
材料: 豚バラ肉 砂糖 みそ みりん 生姜 千切りかすりおろし 料理...
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Snapdishの料理写真:鍋ではありません
鍋ではありません
鍋にしか見えないアヒージョ どうしてこうなった 今回の反省を踏まえ備忘録レシピ書...
材料: オリーブオイル 鷹の爪 アンチョビ 塩 にんにく ブロッコリ...
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Snapdishの料理写真:ししとうとこんにゃくの甘辛煮
ししとうとこんにゃくの甘辛煮
大量に頂いた 辛いししとう 種を取って こんにゃくと一緒に 砂糖と味ぽんで甘辛く...
材料: ししとう こんにゃく 砂糖 味ぽん ごま
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Snapdishの料理写真:温野菜の塩麹チーズフォンデュ
温野菜の塩麹チーズフォンデュ
思いつきで適当に作ったけど 美味しかったよ
材料: 温野菜 ウィンナー スキムミルク大3 水100cc 塩麹 バ...
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Snapdishの料理写真:5/15 白滝チャプチェ💗
5 15 白滝チャプチェ
我が家の定番常備菜 白滝のチャプチェ風 その時の気分で辛めもよし 生姜多めにした...
材料: 白滝 人参 ピーマン 玉葱 椎茸 しめじ これうまつゆ 酒 ...
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