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Snapdishの料理写真:ホシノ酵母のフォカッチャ💓
ホシノ酵母のフォカッチャ
久々ホシノで焼いたら生地だれた あっついので 水分の量 温度に気をつけるべし
材料: 国産強力粉 300g 塩4g 砂糖8g ホシノ生種21g 水...
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Snapdishの料理写真:いかすイカ尽くしイカが(*^^*)
いかすイカ尽くしイカが
スルメイカ4ハイ使い切り イカばぁぐ イカのつみれ汁 イカ玉 おまけは石巻の笹か...
材料: イカ下足 塩コショウ 片栗粉 たまご お好み焼きソース マヨ...
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母でカンパーニュ☆
甘酒酵母でカンパーニュ
久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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Snapdishの料理写真:キャベツと生姜の塩昆布炒め
キャベツと生姜の塩昆布炒め
こんばんは 昨日今日と東京でした まわる気力もなく 徘徊出来てない中でのアップ失...
材料: キャベツ 塩昆布 生姜 ごま油 醤油またはオイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:林檎のブリオッシュ♡
aya
林檎のブリオッシュ
タケウチの配合でブリオッシュを作り 林檎のプレザーブをふんだんに練り込みましたq...
材料: 国産強力粉 砂糖 塩 バター 全卵 卵黄 牛乳 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:長芋の肉巻きʕ•̫͡•ʔ♬✧
長芋の肉巻き
ひろ さんが お肉に巻くのは 長芋が一番美味しいっ って言ってたので 巻いてみた...
材料: 長芋 豚バラ 醤油 みりん 塩コショウ ガーリックパウダー
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Snapdishの料理写真:お肉を使わない!!鮭ハンバーグ σ(‘ ◉◞౪◟◉)σ tvミラクルレシピより★
kei
お肉を使わない 鮭ハンバーグ tv より
テレビのミラクルレシピでやってたので 作ってみました お肉を使わないのでヘルシー...
材料: 生鮭 椎茸 ブロッコリー 玉ねぎ マヨネーズ ごはん 冷えた...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行💪~自家製酵母液&微量イースト併用の巻🌀~ #バゲット修行
バゲット修行 自家製酵母液 微量イースト併用の巻 バゲッ...
バゲット修行を地道に続けております こちらは昨日焼いたものなのですが 自家製ポン...
材料: ソレドォル 自家製ポンカン酵母エキス ドライイースト 赤サフ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのシチューとじゃがいものバゲット。
かぼちゃのシチューとじゃがいものバゲット
冬の食卓みたいになってますね かぼちゃは冬に食べきれなくて 茹でて冷凍しておいた...
材料: 玉ねぎ にんじん かぼちゃ お好きな野菜ゴロゴロ とり肉 も...
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Snapdishの料理写真:主役は🍶空蔵😍  ウニホーレン   鶏手羽のポン酢煮
主役は 空蔵 ウニホーレン 鶏手羽のポン酢煮
隊長 ゞご夫妻から頂戴したお酒 浜福鶴銘醸さんの純米吟醸 空蔵 阪神淡路大震災で...
材料: ほうれん草 ウニ バター 塩胡椒
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