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シローさんのエスカルゴバターを 早速使ってみました 新玉ねぎの甘みに ガーリック...
材料: 米 新玉ねぎ コンソメ ローリエ エスカルゴバター
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なす料理の続き 甘酢で炒めてさっぱりタイプ パクパクいけます 茄子 なす 茄子と...
材料: 茄子 赤パプリカ 黄パプリカ ピーマン にんにくみじん切り ...
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この前から立て続けにアボカドに裏切られ T T 1度目は切ってみたら中が所々茶色...
材料: アボカド 海老 醤油 あれば薄口醤油 オリーブオイル わさび...
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糀甘酒活用ごはん 今度は仕込んでた同じ発酵食品仲間 塩レモン と一緒に 煮込んで...
材料: 鶏むね肉 糀甘酒 塩レモン 塩分10 くらい 白菜 こかぶ
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まるでフォンダンショコラみたいなとろとろの濃厚ガトーショコラを焼きました 私的に...
材料: チョコレート バター グラニュー糖 卵
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12月9日は 大黒様のお歳夜 です ほんとに 一部の地域だけ の 昔からの風習な...
材料: 納豆 豆腐 なめこ 長葱 納豆汁の素 水煮山菜ミックス せり...
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トロトロの鶏ガラスープにふわっふわの卵が美味しいスープです 味付けシンプルでカン...
材料: 卵 コーヒーフレッシュ 干ししいたけ にんじん セロリ ねぎ...
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先週末の悪夢の37度 の日にいつもは午前中に行く市場の場外売り場に初めて夕方に行...
材料: カレー用の牛肉 セロリみじん切り 玉ねぎくし切り 人参乱切り...
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夏の新味料アンバサダー 日の出新味料 大きな茄子を発見したので買ってみましたー直...
材料: なす ズッキーニ 赤ピーマン むき枝豆 茹で 大根おろし 白...
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生かつおのマリネを塩麹で 液体塩麹効果で 切り身がねっとり濃厚 まるでオイルマリ...
材料: 生かつおサク 液体塩麹 みりん おろし生姜 おろしニンニク ...
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