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Snapdishの料理写真:梅仕事   梅シロップ♡
梅仕事 梅シロップ
こんばんは 今日は 紀州梅を買ってきて 梅シロップを作りましたo o o o こ...
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Snapdishの料理写真:豚こま団子根菜炒め
豚こま団子根菜炒め
おはようございます 立冬 暦の上では冬 まだ暖かい PR 企画 ヤマキ yama...
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Snapdishの料理写真:さっぱりもやしサラダ。
さっぱりもやしサラダ
簡単もやしサラダです このもやしサラダ 意外と大好きで独りで食べきってしまう事も...
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Snapdishの料理写真:涼やか♡巨峰カルピスdeあじさいゼリー♡
涼やか 巨峰カルピスdeあじさいゼリー
こんにちは ノ 子どもが大きくなると おうちでかき氷をする機会もほぼ なくなって...
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Snapdishの料理写真:お月見デザート@カボチャプリン生クリーム不使用
お月見デザート カボチャプリン生クリーム不使用
いつもたくさんのペコリありがとうございます 昨日の台風で家に引きこもっていた間に...
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Snapdishの料理写真:とろ〜り♪なめらか簡単ストロベリーチョコプリン♡
とろ り なめらか簡単ストロベリーチョコプリン
おはようございます 前回 1 25 のチョコプリンは卵を使ったけど 今回は生クリ...
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Snapdishの料理写真:加熱3分♡卵1個♡お鍋de簡単♡とぉーり美味しい冷製茶碗蒸し
加熱3分 卵1個 お鍋de簡単 とぉーり美味しい冷製茶碗...
こんにちは ひんやり とぅるんと美味しい 冷製茶碗蒸しです 我が家の茶碗蒸しはい...
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Snapdishの料理写真:小松菜シフォンケーキ♪
小松菜シフォンケーキ
すみおさんの小松菜シフォンをアイディアに Mizukiさんのレシピも参考に作って...
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Snapdishの料理写真:椎茸とったど〜❗️
椎茸とったど
年末に椎茸栽培キットを買って 頑張って水やり等世話してたのですが 寒さのせいかな...
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Snapdishの料理写真:茄子丼(おひとりさまランチ)
茄子丼 おひとりさまランチ
なすだけで 片栗粉をつけて少なめの油で炒め 焼肉のたれとお水と麺つゆ少々を合わせ...
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Snapdishの料理写真:とんかつ&モチモチ水餃子・ミニ春巻 2016.6.9
とんかつ モチモチ水餃子 ミニ春巻 2016 6 9
バーミヤン 白金台店 昨日は午後から夜まで白金台の八芳園で講演会と会合があり 先...
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Snapdishの料理写真:【ライトブルーX'mas】豚ロース塩釜&カルボナーラポテサラ
ライトブルーX mas 豚ロース塩釜 カルボナーラポテサ...
そして今夜の ライトブルーX mas スイーツを作ると残ってしまう卵の白身を何と...
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Snapdishの料理写真:味噌煮込みうどん、ポテトサラダ、大根葉煮物
味噌煮込みうどん ポテトサラダ 大根葉煮物
1人ぶんずつ作るのが面倒だったので まとめて 作りました 汁がたっぷりになるので...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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