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Snapdishの料理写真:コールラビを青パパイアに見立て ソムタム風にしました。
コールラビを青パパイアに見立て ソムタム風にしました
コールラビは 大根より少し固めで青パパイアくらいの固さです コールラビは まだ余...
材料: コールラビ カブ 大根ok 彩り野菜 人参 パプリカなど タ...
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Snapdishの料理写真:ナスのオリーブオイル漬け🍆
ナスのオリーブオイル漬け
肉料理の付け合わせや前菜にどうぞ ハーブやなすの旨味の出たオイルは パスタやサラ...
材料: なす 塩 ワインビネガー 水 にんにく 鷹の爪 ハーブ バジ...
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Snapdishの料理写真:小松菜と牛肉のクリームトマトスパ
小松菜と牛肉のクリームトマトスパ
今回もレシピ付き だいたい自分が作るトマト系パスタはこんなベースで具が変わるだけ...
材料: 牛肉 小松菜 ナス キノコミックス パスタ オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:インゲンの天ぷらとナスと豚肉の甘辛炒め
インゲンの天ぷらとナスと豚肉の甘辛炒め
夏バテ防止 食欲増進
材料: ナス 豚コマ ニンニク コチュジャン 好みの量で 砂糖 酒 ...
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Snapdishの料理写真:自家製梅干しの蜂蜜漬け
自家製梅干しの蜂蜜漬け
今年は初めて梅干し作りに挑戦致しました 初心者なので保存袋を使用して少量漬ける方...
材料: 白干し梅 水 塩 砂糖 味醂 蜂蜜 梅酢 白干し梅作成時に出...
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Snapdishの料理写真:豚バラとナスとピーマンの甘味噌炒め
豚バラとナスとピーマンの甘味噌炒め
濃いめの味付けなので大葉でサッパリ仕上げました
材料: 豚バラ肉 薄切り 長ナス ピーマン 鷹の爪 醤油 みりん 酒...
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Snapdishの料理写真:ナスとピーマンの肉味噌炒め
ナスとピーマンの肉味噌炒め
パパさんが育てた無農薬の茄子 とピーマンを ビール が美味しく飲めそうな一品にし...
材料: ナス ピーマン 豚ひき肉 ニンニク コチュジャン 甜麺醤 合...
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Snapdishの料理写真:大豆のフムス♡
May
大豆のフムス
先日行ったレバノン料理のお店で食べたら 久々に作りたくなって かずちゃんの大豆で...
材料: 大豆水煮 オリーブオイル 練りゴマペースト ヨーグルト 無糖...
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Snapdishの料理写真:ファラフェル〜👲
ファラフェル
ファラフェル作りました 中東のコロッケです ベジの代表的な料理一つで ひよこ豆な...
材料: ピンポン球12個分くらい ひよこ豆 乾燥 玉ねぎ 中1個 み...
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Snapdishの料理写真:トマトリゾット
トマトリゾット
レシピは自己流なので もっと美味しい作り方があったら教えてください
材料: 米 カットトマト エリンギ ナス 玉ねぎ ズッキーニ ウイン...
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Snapdishの料理写真:Home party!!
Home party
トマト セロリの浅漬け キャベツの浅漬け 大根の梅しそ漬け 胡瓜の四川風漬け物 ...
材料: 水 塩 みりん 醤油 薄口 刻み昆布 昆布粉末など
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Snapdishの料理写真:餃子の皮で簡単ピザ
餃子の皮で簡単ピザ
余った餃子の皮で簡単に美味しくできます 焼けたトマトとチーズが美味しい 今回は魚...
材料: 餃子の皮 ピーマン トマト とろけるチーズ ウインナー マヨ...
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Snapdishの料理写真:スタミナ素麺と焼き茄子ランチ
スタミナ素麺と焼き茄子ランチ
あちち ラ ボーテのマスターに教えてもらったツケダレで素麺とサッパリ焼き茄子
材料: 麺つゆ 調味酢 レモンの絞り汁 山芋 アボカド 鶏卵の黄身
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Snapdishの料理写真:蓮根入り味噌ボロネーゼのガルガネッリ
蓮根入り味噌ボロネーゼのガルガネッリ
大昔に載せたレンコン入り味噌ボロネーゼを赤味噌で作ったら濃厚で美味かったです レ...
材料: オリーブオイル ニンニク 玉ねぎ にんじん チューブ生姜 レ...
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