本日はヌルヌルのお味噌汁を作っていきます 見た目はちょっと という方もいるかもし...
材料: 豆腐 さといも なめこ ひきわり納豆 ニラ 味噌 だし汁 し...
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正確には 切り出し肉です 活力鍋を使いました こんにゃくはシミシミに 肉はトロコ...
材料: 茄子 白ダシ 味醂 酢 大根おろし 瓶詰めなめ茸
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うちごはん コツあり ふわふわ鶏そぼろ丼 なめことお豆腐の赤出汁 揚げ出し茄子と...
材料: 鶏ひき肉 しょうゆ さけ みりん しょうがチューブ 砂糖 た...
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私の定番きのこご飯です むかごがありましたので むかごも参加です お出汁だけで炊...
材料: 米 水 白だし 顆粒ダシでも むかご しめじ しいたけ 舞茸...
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翡翠ちゃんちで見つけて心を奪われた品 写真の器は直径30センチある ウチの麻婆専...
材料: ごま油 唐辛子 生姜 長ネギ ひき肉 下ゆで野菜 蓮根 ごぼ...
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サンマにさつま芋にキノコって 秋やなぁ 厚揚げのあんかけの味付けは ポン酢と昆布...
材料: 厚揚げ キノコ なめこ ポン酢 昆布茶
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今日は気分を変えて甘くない味付けにしました シュリンプブロスを使用したところとっ...
材料: オートブラン 椎茸小 菜の花 鷹の爪 海老ブイヨン なめこ
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バルサミコで酢鶏 サラダ仕立て たっぷりキノコ汁 ナメコおろし キャベツと塩昆布...
材料: 鶏肉 蓮根 人参 パプリカ ピーマン ニンニク摩り下ろし バ...
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普段はベジタリアンですが たまには故郷の味を思い出すのもいいですね 芋煮は山形 ...
材料: 里芋およそ10個 牛肉切り落とし バラ肉 蒟蒻 一枚 長葱 ...
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