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Snapdishの料理写真:ミルキー練乳パウンド♪...って思ったら練乳なかった...そこから作るか!!!
ミルキー練乳パウンド って思ったら練乳なかった そこから...
お休みの日はやっぱりケーキが焼きたくなるね 優しいミルクの味のパウンドケーキを焼...
材料: 練乳を作る 出来上がりは牛乳の半量になります お砂糖 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:揚げないフライドポテト🍟
揚げないフライドポテト
新じゃが 箱買い 第 弾もあと少し もうなくなり ます 新じゃが コロコロまんま...
材料: 新じゃがいも オリーブオイル 塩など
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Snapdishの料理写真:かぼちゃ丸ごとミートポット
かぼちゃ丸ごとミートポット
でっかいかぼちゃをくり抜いて ハンバーグのタネを詰め詰め 上にホワイトソース チ...
材料: ひき肉 しんたまご 玉ねぎ パン粉 かぼちゃ ピザチーズ ホ...
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Snapdishの料理写真:赤ワイン酵母&中種
赤ワイン酵母 中種
わたしの自家製酵母です 今日は甜菜糖day 中種も仕込み中 元気な子です
材料: 無添加赤ワイン酵母 お水 お砂糖
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Snapdishの料理写真:チーズじゃがもち
チーズじゃがもち
マッシュしたジャガイモと片栗粉を混ぜた生地で チーズ ハムコーンを包んで焼きまし...
材料: じゃがいも 男爵 片栗粉 とろけるチーズ コーン ハムまたは...
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Snapdishの料理写真:すりみとキノコのスープ
すりみとキノコのスープ
 
材料: 水 しめじ えのき 酒 醤油 すり身 しょうが
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Snapdishの料理写真:10インチスキレットで鯖味噌
10インチスキレットで鯖味噌
自家製の3年物の味噌 赤味噌に発酵 を使い甘く仕上げました
材料: 水 味噌 みりん 砂糖 醤油 生姜 塩 水抜き用 熱湯 湯び...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の塩麹漬け焼き
鶏胸肉の塩麹漬け焼き
簡単で塩麹の凄さが解る一品です 我が家ではヘビロテメニューですが まったく飽きま...
材料: 鶏胸肉 塩麹 酒
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Snapdishの料理写真:強力粉のスコーン
強力粉のスコーン
スコーン  強力粉  外側カリッと 中サクサクのスコーン
材料: 強力粉 卵 kirl クリチ  牛乳 ベーキングパウダー バ...
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Snapdishの料理写真:6/25 お弁当
6 25 お弁当
ここ数日お弁当要らない日が続いたので久しぶりに まだまだ連続作製継続中
材料: むきエビ バッター液 パン粉 塩コショウ ガーリックパウダー
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Snapdishの料理写真:ぶりと大豆のお肉のガーリックトマト煮
ぶりと大豆のお肉のガーリックトマト煮
ぶりは塩 こしょうで下味をつけ小麦粉を薄くまぶしてフライパンで焼く にんにく 玉...
材料: ぶり切り身 大豆のお肉 フィレタイプ 白菜 玉ねぎ にんにく...
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Snapdishの料理写真:山うどと牛肉の炒め物
山うどと牛肉の炒め物
春の山菜山うどをいただいたので いろんな食べ方模索中です
材料: 山うど 牛肉 玉ねぎ パプリカ 人参 塩 胡椒 オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽と蓮根の煮物
鶏手羽と蓮根の煮物
今が旬の蓮根 簡単な煮物にしました
材料: 手羽中 蓮根 にんにく なくてもok 油 砂糖 醤油 酢 水...
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Snapdishの料理写真:さつまいものダマンドロール
さつまいものダマンドロール
薩摩芋をレンチンで柔らかくして裏ごししたものを生地に練りこみ ダマンド生地と共に...
材料: 強力粉 薩摩芋 裏ごし済 砂糖 塩 ドライイースト 全卵 牛...
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