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手料理
  • 2021/09/25
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すりみとキノコのスープ

レシピ
材料・調味料
500 ml
しめじ
1 パック
えのき
1 パック
大 2
醤油
大 1
すり身
200 g
しょうが
ひとかけ
作り方
1
水に適当な大きさに切ったキノコ類を入れ火にかけ
あくを取る。
調味料を加える。
2
すり身を適当な大きさに丸め
鍋の中へ。
5分くらい、すり身に火を通す。
おろししょうがを加える。
ポイント

すりみは味付きのシイラのすり身です。
すり身の味付けによってスープを調味してください。

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