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Snapdishの料理写真:マグロカマのコンフィ?
マグロカマのコンフィ
家飲みでの一品 マグロのカマが500gくらいで500円だったので 丸ごと調理して...
材料: マグロのカマ ハーブ類 塩胡椒 ニンニク 純米酒 油
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Snapdishの料理写真:バターで炒めた鮭ハラス ジャガイモ オクラ グラブラックスソース
バターで炒めた鮭ハラス ジャガイモ オクラ グラブラック...
鮭の塩気 マスタードの酸味 はちみつの甘味 ディルの爽やかさでいただきましょう ...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製「豆板醤とコチュジャンを使った野菜モリモリのコリアン風ナポリタン!(^-^)」
オヤジ特製 豆板醤とコチュジャンを使った野菜モリモリのコ...
イタリアンなナポリタンじゃなくコリアンなナポリタンです 微妙な味でしたがピリ辛で...
材料: スパゲッティ 乾麺 ウインナー トマト 玉ねぎ ニンニク プ...
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Snapdishの料理写真:塩麻婆豆腐です。あっさり♪でもにんにくと胡椒が効いたパンチある1品☆
塩麻婆豆腐です あっさり でもにんにくと胡椒が効いたパン...
豆板醤なし で麻婆 じゃないかな 食べてる途中でラー油を入れると 麻婆豆腐っぽく...
材料: 具材 しいたけのみじん切り ねぎのみじん切り 豆腐の賽の目切...
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Snapdishの料理写真:ボルシチ
ボルシチ
採れ立てビーツでボルシチ いつもはカットトマト使って煮ていたけれど トマトジュー...
材料: 牛こま切れ肉 ビーツ キャベツ じゃがいも 人参 玉ねぎ に...
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Snapdishの料理写真:おうちで卓上炭火焼き
おうちで卓上炭火焼き
家呑み 炭火焼き 鶏むね肉 鶏なんこつ うちで食べよう 魔王 焼き鳥 楽しい家飲...
材料: 鶏むね肉 鶏なんこつ みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:三杯鷄
大葉で、和風に
三杯鷄 大葉で 和風に
三杯鷄という台湾のお料理です 昆布つゆを使って 和風に仕上げました 和風なので ...
材料: 鶏手羽元 ごま油 にんにく 生姜 鷹の爪 昆布つゆ 酒 きび...
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Snapdishの料理写真:島豆腐のガパオ風💓
島豆腐のガパオ風
ベジカフェ風ガパオ 島豆腐で作ったよ アクセントはまたまたローストナッツで ヘル...
材料: 島豆腐か木綿豆腐 ニンニク 生姜 パプリカ バジル アーモン...
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Snapdishの料理写真:スペアリブと3色人参のやわらか煮
スペアリブと3色人参のやわらか煮
sirocaさんの電気圧力鍋で スペアリブを作りました マーマレードと蜂蜜で 旨...
材料: スペアリブ マーマレード はちみつ にんにく 醤油 料理酒 ...
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Snapdishの料理写真:ブリのアンチョビガーリックオイル焼き
ブリのアンチョビガーリックオイル焼き
天然ブリの切り身をアンチョビとガーリックで オイル焼きにしました フライパンにク...
材料: ブリ アンチョビ ガーリックパウダー 胡椒 酒 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:むかごのガリバタアンチョビ炒め
むかごのガリバタアンチョビ炒め
大きめのむかごでおつまみ むかごを茹でて バターとオリーブオイル半々でにんにくと...
材料: むかご アンチョビ にんにく バター オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:豚こま肉でパテドカンパーニュ🍖
豚こま肉でパテドカンパーニュ
安い豚こま肉で作りおきメニューです 何本か作って冷凍庫にストックします
材料: 豚こま肉 300 鳥レバー 50 なくても その場合は豚こま...
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Snapdishの料理写真:◆鰹のたたきのポン酢にんにくオイルがけ◆
鰹のたたきのポン酢にんにくオイルがけ
我が家の定番の鰹のたたきの食べ方
材料: 鰹のたたき ニンニク オリーブオイル ポン酢 薬味 ネギ 大...
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Snapdishの料理写真:牛肉とカリフラワーの甘辛炒め♪
牛肉とカリフラワーの甘辛炒め
昨晩の カリフラワーをいただいたので いつもは 山芋や蓮根で作りますー ごはんに...
材料: 牛肉 すき焼き用など カリフラワー しめじ 醤油 みりん 酒...
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