鰹節と一味 七味をミキサーにかけて辛い辛い魚粉を作り お好きなだけかけてどうぞ
材料: 辛いつゆの材料 麺つゆ 3倍希釈用 冷水 ゴマ油 ラー油 ニ...
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ツルツルと喉越しの良い細めの手打ち麺に優しい野菜 豆乳入りの鶏スープがよく絡む ...
材料: 中華めん 豚肩ロース キャベツ もやし にんじん エリンギ ...
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長野のお山で柔らかな山椒の新芽が採れたので ジェノベーゼならぬキノメーゼにしてみ...
材料: 木の芽 新芽 オリーブオイル 塩 茹でタケノコ パスタ 塩 ...
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モニター当選した このケイジャンソースの美味しさをどうやったら伝えられるかずっと...
材料: ケイジャンソース ソース用 オリーブオイル ソース用 トマト...
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圧力鍋でお肉も野菜もぶち込んで煮る カレーです 炒めないんです ただ 圧力鍋にか...
材料: 牛肉 豚肉 じゃがいも 玉ねぎ 人参 ニンニク 水 カレール...
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毎年試行錯誤のローストチキン 今年は手前味噌ですが スタッフィングのガーリックピ...
材料: 丸鶏 中抜き ブライン液 水 塩 砂糖 にんにく ローリエ ...
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新ジャガの季節になりましたね 新ジャガは皮ごと食べるのが美味しいですね 照り煮だ...
材料: 新ジャガ 豚バラ 出来ればブロック ニンニク 酒 塩 みりん...
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メリークリスマス 今年は赤と緑のクリスマスカラーで パスタを作ってみました 毎年...
材料: パスタ 1 6mm えび ブロッコリー 玉ねぎ ニンニクのみ...
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