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Snapdishの料理写真:② お豆腐ムサカ ル•ルスティック ラクレットスライスをのせて
お豆腐ムサカ ル ルスティック ラクレットスライスをのせ...
Tofu Moussaka with Le Rustique Raclette ...
材料: ル ルスティック ラクレットスライス 木綿豆腐 合い挽き肉 ...
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Snapdishの料理写真:コチュジャン唐揚げ
コチュジャン唐揚げ
昨夜の主菜です コチュジャンを下味に使った甘辛味の唐揚げを作りました コクと風味...
材料: 鶏もも肉 塩麹 塩 胡椒 コチュジャン 蜂蜜 醤油 味醂 酒...
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Snapdishの料理写真:大根と豚ヒレ肉のステーキ
大根と豚ヒレ肉のステーキ
豚ヒレが少し余ったので大根ステーキにのせてみました お箸で切れる柔らかさ 大根も...
材料: 大根 豚ヒレ肉 ニンニク オリーブ油 バター 酒 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:魚焼きグリルdeフォカッチャピザ
魚焼きグリルdeフォカッチャピザ
我が家のピザは フォカッチャ生地を薄く伸ばして焼くので生地が旨旨 魚焼きグリルで...
材料: フォカッチャ生地 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 水 イースト オ...
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Snapdishの料理写真:【キャベツとメークインたっぷり緑の中間色の田舎風スープパスタ】
キャベツとメークインたっぷり緑の中間色の田舎風スープパス...
ハーブは2種のローズマリーとニガヨモギなど クズ野菜をかき集めれば お肉ナシでも...
材料: 麻の実油 オリーブオイル バターでも可 タマネギ ニンニク潰...
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Snapdishの料理写真:お寿司10貫リメイク☆海鮮トマトクリームリゾット
お寿司10貫リメイク 海鮮トマトクリームリゾット
お寿司の気配ゼロ 全く違う料理に誘います 笑
材料: ニンニクみじん切り お寿司10貫 玉ねぎ半分みじん切り 白ワ...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製「久しぶりの辛〜い麻婆豆腐だよ〜ん♪(^-^)」
オヤジ特製 久しぶりの辛 い麻婆豆腐だよ ん
いやいや 辛いっす 辛い麻婆に辛いカレー なんか食卓がスゴイことなってる
材料: 絹ごし豆腐 ネギ 豚挽肉 ニンニク チューブ 生姜 チューブ...
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Snapdishの料理写真:いつもの四川風麻婆豆腐
いつもの四川風麻婆豆腐
台風の影響で最寄りのスーパーお昼で閉店 冷蔵庫には作りなさいと言わんばかりの食材...
材料: 豆腐 木綿でも絹でも 豚ひき肉 生姜 にんにくすりおろし 長...
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Snapdishの料理写真:トマトのナムル
トマトのナムル
庭で採れたトマトの消費に
材料: トマト 大葉 ごま油 牛肉ダシダ 醤油 すりごま
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Snapdishの料理写真:豆苗とじゃがいものシャキシャキにんにく炒め✨
豆苗とじゃがいものシャキシャキにんにく炒め
簡単で美味しいー じゃがいももシャキシャキしてうんまい
材料: 豆苗 じゃがいも千切り にんにくみじん切り 鷹の爪 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:簡単♪豚バラチャーシュー
簡単 豚バラチャーシュー
トロトロで美味でした
材料: 豚バラブロック 玉ねぎ ニンニク 醤油 お酒 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:大豆のファラフェル
大豆のファラフェル
肉を一切使わない揚げ大豆ダンゴです 中近東の料理らしい 最初 ヨーグルトソースだ...
材料: 大豆水煮 パセリ 玉ねぎ ニンニク クミン コリアンダー カ...
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Snapdishの料理写真:大葉のジェノベーゼ風
大葉のジェノベーゼ風
春菊のジェノベーゼ風のアレンジ版です こちらもなかなか美味しい
材料: 大葉 にんにく 松の実 オリーブオイル アンチョビ 無くても...
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Snapdishの料理写真:むかごのガリバタアンチョビ炒め
むかごのガリバタアンチョビ炒め
大きめのむかごでおつまみ むかごを茹でて バターとオリーブオイル半々でにんにくと...
材料: むかご アンチョビ にんにく バター オリーブオイル
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