オイスターソースの香りがドラマティックなカレーです 牛肉と栗と言う組合せに合う ...
材料: 牛肉 栗 にんにく 生姜 玉ねぎ 人参 パセリ マッシュルー...
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肉や魚をワインやフォンといった少量の液で蒸し煮にする料理です フォークだけで食べ...
材料: 豚肩肉 玉ねぎ にんにく にんじん エシャロット あれば 粗...
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今夜は 鶏肉メイン 空気は乾燥してるし 花粉症な感じ さっぱりで辛いものが食べた...
材料: 鳥もも肉 液体塩麹 お酒 桃屋のにんにく瓶詰め 桃屋の生姜瓶...
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夏野菜 というか冷蔵庫の残り野菜と冷凍カレイをまとめてアクアパッツァ風に蒸し煮 ...
材料: かれい切り身 ミニトマト セロリ ゴーヤ パプリカ にんじん...
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最近 サバ缶料理にハマりまして 今頃 ですが 短時間で作れる旨味たっぷりのスープ...
材料: サバの水煮缶 1缶 白菜 1 4株 水 4cup 醤油 大1...
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先日ごぼうはクリームパスタに合うと聞いたので早速作りました 春キャベツの時期です...
材料: 鶏肉 ももでも胸でも ごぼう キャベツ パスタ コンソメキュ...
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元料理人でダシがどうの火の通りや火加減がどうのとうるさい旦那が絶賛してくれました
材料: 牛肉切り落とし バラ肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 小麦粉...
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今日の晩ご飯は 1分で茹でられるパスタのベーコンとしめじと大葉のペペロンチーノで...
材料: 好きなパスタ 200g ベーコン 2枚 しめじ 1 2株 チ...
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万能味ソースに おろしにんにく 白ワイン オリーブオイルを混ぜて一度煮立てて バ...
材料: カリフラワー ブロッコリー 紅鮭 生食用ほたて 味噌 中濃ソ...
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