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Snapdishの料理写真:中華風ピリ辛和え麺
中華風ピリ辛和え麺
汁なし麺は 汁のある麺に比べ減塩のように思えますが 味付けが濃い場合が多く 注意...
材料: 豚ひき肉 おろしにんにく おろししょうが だし汁 パスタ 1...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
実家のレシピ とりひき肉の麻婆豆腐 久々に作ったら美味しかった 豆豉と花椒も入っ...
材料: 豆腐 とりひき肉 胸身 ニンニク みじん切り 生姜 みじん切...
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Snapdishの料理写真:煮牛🐮
煮牛
漬けダレを軽く煮詰めて ソースにします
材料: 牛もも肉の塊 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:粒みそで鶏ハム
粒みそで鶏ハム
マルコメさんの粒みそを使った 鶏ハムになります とてもしっとりしていて 味がしっ...
材料: オリーブオイル 粒みそ  砂糖 塩 にんにく
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Snapdishの料理写真:エビチリ
Ami
エビチリ
ふと食べたくなったので 思い切って作ってみました 美味しくできたので 覚書のため...
材料: むきえび 片栗粉 塩 コショウ 生姜 ニンニク 長ネギ ケチ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げともやしのピリ辛炒め
厚揚げともやしのピリ辛炒め
あともう一品ほしい時に おつまみがほしい時に
材料: 厚揚げ もやし キムチ 豆板醤 ゴマ にんにくチューブ 塩コ...
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Snapdishの料理写真:カリカリ豚唐揚げ
カリカリ豚唐揚げ
今すぐ唐揚げが食べたーい ノ ノ 時はこれ 薄切り肉を使うので すぐに味染み す...
材料: 豚肉 切り落とし にんにく 生姜 ねぎ 酒 てんさい糖 だし...
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Snapdishの料理写真:*今日のばんご飯
今日のばんご飯
サクサク舞茸とマコモダケのガーリック酒粕ソース 大和肉鶏のおかずねぎ味噌 我が家...
材料: 酒粕 水 味噌 和風顆粒だしの素 にんにく もろみパウダー
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Snapdishの料理写真:【菜】茄子の中華風味噌炒め
菜 茄子の中華風味噌炒め
ダマにならないよう水溶き片栗粉を入れる時は少量ずつにしましょう
材料: 茄子 豚肉 にんじん 玉ねぎ 味噌 ガラスープ 水溶き片栗粉
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Snapdishの料理写真:鶏肉飯 鶏と大根に旨味染み染み
鶏肉飯 鶏と大根に旨味染み染み
チーローハン 鶏ガラ出汁 鶏胸叉焼 大根 青梗菜 老抽 山椒 煮卵 台湾料理
材料: 鶏胸叉焼 卵 青梗菜 ご飯 山椒 砂糖 老抽 鶏ガラ出汁 ニ...
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶとラタトゥイユ☆
豚しゃぶとラタトゥイユ
作り置きのラタトゥイユと 豚しゃぶで朝ごはん トーストはホテル食パンで やっぱり...
材料: なす ズッキーニ 玉ねぎ パプリカ にんにく トマトカット缶...
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Snapdishの料理写真:きのこソテー
きのこソテー
きのこだいすき 痩せそう
材料: 好きなきのこ ニンニク パセリ サラダ油 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:鶏*ケチャップ+麺つゆ
鶏 ケチャップ 麺つゆ
山本ゆりさんのレシピを参考に
材料: 鶏もも肉 エリンギ 酒 にんにくチューブ ケチャップ 麺つゆ...
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Snapdishの料理写真:もつ鍋
もつ鍋
伊豆大島の青唐がらし醤油を使って 今日はもつ鍋 急遽もつ鍋にしようと思ったので ...
材料: 豚もつ キャベツ 白菜 こんにゃく ニラ 豆腐 にんにく ご...
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