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Snapdishの料理写真:牛すじシチュー
牛すじシチュー
牛スジ食べたいとリクエストされたので トマトジュースでシチューを作りました 肉好...
材料: 牛すじ 水 酒 にんにく しょうが ねぎの青い部分 ブーケガ...
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Snapdishの料理写真:トンテキです。塩麹でお肉の柔さ&甘み&旨みが格段にUP♪たっぷりお野菜とご一緒にがっつりと☆
トンテキです 塩麹でお肉の柔さ 甘み 旨みが格段にUP ...
ソース ケチャップにオイスター風味をプラス コクと深みに 白飯が止まりませ んw...
材料: 豚ロース厚切り肉 塩麹 にんにくスライス サラダ油 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:ザクザク食べるラー油
ザクザク食べるラー油
世間ではブームは去っていますが 我が家では時々無償に食べたいWAVEがやってきま...
材料: サラダ油 ごま油 玉ねぎミジン ニンニクミジン 小麦粉 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ポルチーニ&ゴルゴンゾーラのリゾット🇮🇹
ポルチーニ ゴルゴンゾーラのリゾット
ゆきえママにもらってたポルチーニ茸を使って 大好きなゴルゴンゾーラチーズのリゾッ...
材料: 米 洗わないか無洗米 玉ねぎ にんにくスライス ゴルゴンゾー...
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Snapdishの料理写真:ハーブが効いたレモンスープ
ハーブが効いたレモンスープ
今朝はサッパリ気分 動物性のものを一切入れずに作ったスープ バランスが難しかった
材料: セロリ葉 セロリ茎 微塵切り 玉ねぎ 微塵切り にんにく 微...
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Snapdishの料理写真:アサリの塩焼きそば
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アサリの塩焼きそば
アサリの出汁が染みてる焼きそば 簡単 美味しい
材料: アサリ 酒
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Snapdishの料理写真:トンテキ🐷ドーン❗️ガッツリ👊テリテリ✧(`ῧ´)✨
トンテキ ドーン ガッツリ テリテリ
無性に食べたくなった ぶひひ ん うんまっ
材料: トンテキ用肉 豚ロース 塩コショウ 小麦粉 サラダ油 ウスタ...
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Snapdishの料理写真:セネガル料理〜ヤッサギナール〜
セネガル料理 ヤッサギナール
朝日ファミリーの 世界のキッチンから に載っていた セネガルの家庭料理 ヤッサギ...
材料: 鶏モモ肉 マスタード サラダ油 ニンニク タマネギ 酢 塩 ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣とベーコンと春菊のサラダ
牡蠣とベーコンと春菊のサラダ
春菊は生 牡蠣は温かいサラダです パルミジャーノの風味もポイントです
材料: 春菊 柔らかい葉の部分のみ 牡蠣 ベーコン ベビーリーフ ス...
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Snapdishの料理写真:カンパチのガリバタポン酢ソース
カンパチのガリバタポン酢ソース
カンパチ フォルタンガイアオーガニック白 野菜料理だけでなく 魚料理にも合います
材料: カンパチ 小麦粉 にんにく スライス ソース ポン酢 バター
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Snapdishの料理写真:ロールチキンの甘酢煮★オニオングラタンスープ
ロールチキンの甘酢煮 オニオングラタンスープ
今日はお天気はイマイチでしたが 久しぶりに過ごしやすい気温で じっくり火のそばで...
材料: ロールチキンの甘酢煮 鶏もも肉 塩麹 胡椒 生姜 醤油 酢 ...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製「砂肝とニンニク芽の紹興酒炒め」飛騨のしぼりたて生原酒とともに♪ 皆さん乾杯!😋
オヤジ特製 砂肝とニンニク芽の紹興酒炒め 飛騨のしぼりた...
冷酒のグラスは うすはり といってガラス職人が丹精込めた手作りのものですよ 趣が...
材料: 砂肝 ニンニクの芽 ニンニク 油 紹興酒 醤油 塩胡椒 生姜...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカのアヒージョ
ホタルイカのアヒージョ
ホタルイカをベースにしたアヒージョ ワインです
材料: ホタルイカ 海老 じゃがいも シメジ イタリアンパセリ 赤唐...
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Snapdishの料理写真:にんじんポークカレー🍛🐷ブヒヒ♥️
にんじんポークカレー
以前作った煮込まないカレーを改良 豚ロースに変えて にんじんなどをプラスしました...
材料: 豚ロース 塩コショウ 強力粉 小麦粉 じゃがいも 赤唐辛子 ...
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