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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
中国料理コース(16日深夜分)
※全てタレ含め自家製手料理です

其の2【前菜パートⅡ】
ピータン
※四川風酢醤油唐辛子タレ
中華クラゲ
※辛子酢醤油
狸の宴シリーズ 中国料理コース 16日深夜分 全てタレ含...
紹興酒 唐辛子 白ネギ 三ツ葉 パクチー 香菜 おつまみ 中国料理 中華料理 お...
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。

#本日のお弁当
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎桜えびとネギのだしまき
◎五分付き玄米
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
 
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Snapdishの料理写真:我が家のギョーザ☆
我が家のギョーザ
昨日 今日と餃子焼きました 家族にとってはやや迷惑な話で また と言われましたよ...
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Snapdishの料理写真:さっぱり♪ネギ塩レモンだれで♪ハンバーグ丼
さっぱり ネギ塩レモンだれで ハンバーグ丼
お泊り客においしいと好評でした 前はロコモコ丼にしたので今年は味を変えて出したら...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛チリ茄子のサラダうどん
ピリ辛チリ茄子のサラダうどん
チリ茄子Lunch ピリ辛チリ茄子のサラダうどん 冷奴のみょうが鰹節がけ みかん...
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Snapdishの料理写真:こねて焼くだけ!❤︎えのき茸とニラのつくね❤︎
こねて焼くだけ えのき茸とニラのつくね
全部混ぜ捏ね焼くだけの簡単おかず えのきの歯ごたえが美味しい レシピ 結構たくさ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
多めのミンチ レンチン豆腐 豆板醤 甜麺醤 豆豉醬 酒 中華だし にんにく 生姜...
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲風炒め
青椒肉絲風炒め
万能味ソースがあれば中華もシンプル あれこれ調味料を用意しなくても良いから時短で...
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Snapdishの料理写真:スープたっぷり手作り小籠包
スープたっぷり手作り小籠包
台湾料理 中華料理 天心 小籠包 先日台湾に行ったので小籠包をたくさん食べたくな...
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Snapdishの料理写真:♡豚コマで青椒肉絲♡
豚コマで青椒肉絲
レシピ 4人分 豚コマ300gを適当に細くちぎる 筍水煮細切り200g ピーマン...
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Snapdishの料理写真:砂肝の竜田揚げ
砂肝の竜田揚げ
居 酒 屋 あ や お 砂肝の竜田揚げ 砂肝の竜田揚げ にんにくチップス ソース...
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Snapdishの料理写真:餃子焼けたよぉ〜(*'͜' )⋆*
餃子焼けたよぉ
ももむさんの餃子見てたら 居ても立ってもいられなくなり 本日のお昼ご飯はひとり餃...
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Snapdishの料理写真:あっさりスパイシー♪えび・もやし・小葱で塩レモン焼きそば
あっさりスパイシー えび もやし 小葱で塩レモン焼きそば
お昼ごはんに 塩焼きそばが大好きな夫のリクエストで 塩味を濃いめにして 黒こしょ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当

#本日のお弁当
◎厚揚げと青梗菜のオイスター炒め
 ゴマ油で青梗菜を炒め、油抜きした厚揚げを加える。オイスターソース:酒:だしの素:はちみつ 4:4:2:1を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ塩胡椒で味をととのえて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎桜えびとネギのだしまき
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当 本日のお弁当 厚揚げ...
 
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