あっさりスパイシー♪えび・もやし・小葱で塩レモン焼きそば

お昼ごはんに　塩焼きそばが大好きな夫のリクエストで。
塩味を濃いめにして、黒こしょうを沢山ふるとおいしいです♪
えびはいつものぷりぷり仕上げ。

家庭用の火力なのでもやしは別炒めのほうがシャキシャキします♪


焼きそば麺　３玉
もやし１袋
小葱　1/2袋　（長めに切る）
えび小パック1
にんにく　
中華あじ（ウェイパーを使う場合は塩分が高いので少な目に入れて下さい）黒塩こしょう、ブラツクペッパー


①えびは背ワタを取り、片栗粉小さじ2、酒小2　塩レモン（あれば　ない場合は塩1つまみ）で下味をつける。


②フライパンに油を熱し、にんにくを入れ、海老に火を通し取り出しておく。

③②のフライパンに少し油を足して、にんにくをいれ
もやしを炒める。中華あじ大1、黒塩こしょう、
最後にブラックペッパーを多めに入れて取り出しておく。
炒めすぎ注意。

④③のフライパンに焼きそば麺を入れ、水大1を入れ、ほぐしながら炒める。
こちらも中華あじ大2、黒塩こしょう、多めのブラックペッパーで味付け最後に小葱を
余熱で火を通すくらいの気持ちで炒め、えびもここに入れる。


⑤④の上にもやしをこんもりと盛ってえびを飾る。



食べる時にレモン汁ぶしゃー＼(^o^)／
するとお味が爽やかです。


#定番 #【カップルキッチンコラボ】簡単なのに大満足！お友達に作ってあげたい一品ネタ #麺類