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Snapdishの料理写真:サワラの糀甘酒と味噌の合わせ漬け
サワラの糀甘酒と味噌の合わせ漬け
先日釣れたサワラを 糀甘酒に味噌を溶いたタレに漬け 炉端焼きコンロで焼いてみまし...
材料: サワラ マルコメ糀甘酒 赤味噌
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Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプルー*
ゴーヤチャンプルー
最近急に暑くなったせいか疲れていたので 疲労回復を狙ってたっぷりのゴーヤと豚肉で...
材料: ゴーヤ 木綿豆腐 豚バラ肉 玉ねぎ 卵 オイスターソース 酒...
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Snapdishの料理写真:豚肉のレモン🍋生姜焼き
豚肉のレモン 生姜焼き
豚肉 今日の夕食のメインです 豚の生姜焼きのレモン風味 レモンで疲労回復 夏バテ...
材料: 豚薄切り肉 玉ねぎ 醤油 砂糖 みりん レモン汁 レモン す...
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Snapdishの料理写真:サーモンいくら丼🐟✨
サーモンいくら丼
至福のひととき 仕事の話になりますが 上半期に営業のセールスコンテストがありまし...
材料: 生筋子 塩 ぬるま湯 うまつゆ 昆布 3cm角くらい 酒
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Snapdishの料理写真:どっさり*コーンがたっぷり*コーンマヨパン🌽
どっさり コーンがたっぷり コーンマヨパン
お母さんのリクエストでコーンマヨパンを焼きました v 定番のお惣菜パン コーンマ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 卵 牛乳 バター コーン缶...
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Snapdishの料理写真:ベーコンポテトミルクコロッケ🐄
ベーコンポテトミルクコロッケ
うちで時々作るコロッケです ポテトコロッケとクリームコロッケの間を狙った感じです
材料: じゃがいも 牛乳 ベーコン 玉ねぎ マッシュルーム 塩 胡椒...
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Snapdishの料理写真:豚ロースでナスと梅シソ巻きまき
豚ロースでナスと梅シソ巻きまき
少し疲れたときは ビタミンB群を豚肉で採ろうと思って パン粉ではなく 高野豆腐の...
材料: 豚ロース ナス 梅 青じそ 塩コショウ 高野豆腐の粉 パン粉...
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Snapdishの料理写真:シンプルにとろり!冬瓜の卵とじ
シンプルにとろり 冬瓜の卵とじ
更年期も工事期も真っ盛り のぼせと冷えの繰り返し 身体を整えないと 冬瓜は利尿効...
材料: 冬瓜 卵 砂糖 みりん 塩 出汁 生姜 卵 水溶き片栗粉 刻...
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Snapdishの料理写真:バターチキンカレー🍛🍗生クリーム無しよ(´・_・`)💦
バターチキンカレー 生クリーム無しよ
生クリーム無かったから牛乳で 粉チーズでコク増しを狙う
材料: 鶏肉 玉ねぎ にんにく 生姜 フライドオニオン プレーンヨー...
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Snapdishの料理写真:虹鱒の塩焼き
虹鱒の塩焼き
うまく焼けました 串打ちを踊り串という打ち方をして躍動感を狙ったんですが ぺった...
材料: 虹鱒 天然焼き塩
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Snapdishの料理写真:酢玉生姜 万能薬味 煮物の隠し味 ドレッシングなどにも #酢玉生姜
酢玉生姜 万能薬味 煮物の隠し味 ドレッシングなどにも ...
酢生姜が流行っているので デブなおばさんは考えた 生姜で代謝 玉ねぎでコレステロ...
材料: 新たまねぎ 生姜 砂糖 塩 酢 あれば酒粕 なくても可
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Snapdishの料理写真:牛肉とスナップエンドウの
オイスターチャーハン
牛肉とスナップエンドウの オイスターチャーハン
コクのあるオイスター炒飯 炒飯作りの温度とタイミング 肉類が柔らかく 中華の下味
材料: 卵 1 ご飯 牛肉 好きな部位 スナップエンドウ 50g ね...
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Snapdishの料理写真:豆乳とパン用米粉のひっつみ汁
豆乳とパン用米粉のひっつみ汁
パン焼き器にパン用米粉と豆乳を入れて生地コースで捏ねてひっつみの生地を作りました...
材料: パン用米粉200g 豆乳160cc 根菜 牛蒡 里芋 人参な...
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Snapdishの料理写真:自家製生ハムを作りました。チーズも自家製してみたいです。👍
自家製生ハムを作りました チーズも自家製してみたいです
久しぶりにお邪魔しました 自家製の生ハムはリスクもありますが 勉強と経験を積めば...
材料: 豚肉ブロック 塩
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