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Snapdishの料理写真:今晩は、春の八小鉢(蕗味噌、分葱とホタルイカのぬた、卯の花五目煮、いかなごの釘煮、釜揚げ桜海老、釜揚げしらす、蕗の青煮、大和まなとお揚げの煮浸し)ベビー帆立の味噌汁、黒米ご飯

春は小魚が美味しい季節です。
今年はイカナゴの稚魚があまりに高くて手が出ませんでしたが(^^;;(大阪産が少ないから)今日は兵庫県産のイカナゴ
今晩は 春の八小鉢 蕗味噌 分葱とホタルイカのぬた 卯の...
続き 今日は兵庫県産のイカナゴが安かったので念願のくぎ煮に イカナゴを関西ではカ...
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Snapdishの料理写真:あと一品に♡ねぎのぬた
あと一品に ねぎのぬた
大好きなぬた和え 辛子のツンとした感じが食欲をそそります 家にあるもので出来るの...
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Snapdishの料理写真:あおやぎのぬた和え♪
あおやぎのぬた和え
お刺身用のプリプリのあおやぎで わけぎとぬた和えです 白味噌 辛子 酢 砂糖 味...
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Snapdishの料理写真:春のワンプレート
春のワンプレート
筍ステーキ 筍ごはんの焼きおにぎり ウドのきんぴら 姫皮の酢味噌和え 肉巻きワラ...
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Snapdishの料理写真:夜泣き貝
夜泣き貝
初めましての夜泣き貝 予備知識無しの興味本位で買ってみたら色々面倒だった 肝は食...
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Snapdishの料理写真:分葱とイカが無くて竹輪のぬた😜
分葱とイカが無くて竹輪のぬた
子どもの頃は絶対に苦手で食べなかったな って食べ物も 歳とともに嗜好が変わり ぬ...
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Snapdishの料理写真:竹輪と分葱のぬた和え
竹輪と分葱のぬた和え
お手頃な分葱を見つけたので ぬた和えにしました ついこの前まで苦手だった酢味噌の...
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Snapdishの料理写真:わけぎとしらすのジョン☆
わけぎとしらすのジョン
粉が入ってないからオープンオムレツかな 分葱をたくさんもらったので今夜はぬた以外...
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Snapdishの料理写真:白バイ貝の煮付け、茹で三つ葉
白バイ貝の煮付け 茹で三つ葉
大粒だったので殻のまま下茹でしてからむき身にし 身の部分を半分にして上半分を煮付...
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Snapdishの料理写真:青柳と九条ねぎのぬた
青柳と九条ねぎのぬた
ぬた大好き過ぎて毎日食べたい かんたん酢でお手軽ぬたみそ 青柳 アオヤギ 舌切り...
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Snapdishの料理写真:春菊とホタルイカの胡麻酢味噌  柚子胡椒入り
春菊とホタルイカの胡麻酢味噌 柚子胡椒入り
酢味噌に柚子胡椒を入れて いただくのが大好きです ぬた等の酢味噌の練り辛子の代わ...
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Snapdishの料理写真:6月26日
月 日
いつものサラダ キムチ きゅうり浅漬け らっきょ ごぼうの煮物 黒豆 ぬた えび...
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Snapdishの料理写真:ミラノ風カツレツ💛
ミラノ風カツレツ
タベレータベレタベレー 美味しいね いただきました 少し粉チーズ少なかったかなぁ...
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Snapdishの料理写真:お鯛さんの塩焼き🐟ミイラ茄子、甘長唐♪など…
お鯛さんの塩焼き ミイラ茄子 甘長唐 など
大安吉日ということで お鯛さんをいただきました やっぱり姿のまま焼かなきゃね ー...
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