中心温度65 15分で安全に美味しく いつも同じ火の入り加減にするのは難しいけど...
材料: 鹿肉 油 今回は米油 オリーブ油でも可 にんにく 麺つゆ 今...
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パスタ連チャン投稿です いつものカルボナーラよりワンランク上の絶品カルボナーラで...
材料: パンチェッタ たまねぎ 乾燥ポルチーニ茸 マスカルポーネ パ...
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もち豚のバラ肉 沸かしたお湯を少し冷まして さっと肉を湯がいて一度引き上げ ジャ...
材料: 豚バラ肉 玉ねぎ ジャガイモ 生姜 醤油 みりん きび砂糖 ...
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