こんばんは 締めはやっぱりこれ 静岡の料理と言っても 県内ではなく私の住んでいる...
材料: 鶏ガラ 水 長ねぎの青い部分 生姜 鶏ガラスープ 人参 椎茸...
- 4,193
- 48
- 7
- 保存
旬の筍と圧力鍋で煮た角煮 筍の歯応えとほろっと柔らかな豚の角煮 添えられたのは菜...
材料: 豚バラ肉ブロック 生姜 ねぎの青い部分 水 砂糖あればざらめ...
- 5,562
- 241
- 17
- 58
- 保存
簡単なのに美味しく 和食のカレイの煮つけとは全く違う味です これは 中華風煮つけ...
材料: カレイ 長ねぎ 長ねぎの青い部分 生姜の皮 油 紹興酒 醤油...
- 278
- 1
- 保存
今日は昨日と同じくらいの寒さだったかな 明日はまた冷え込みそうで雪の予報 山以外...
材料: しらたき 生姜チューブ にんにくチューブ 豆板醤 ごま油 豚...
- 1,113
- 2
- 1
- 保存
こんにちは のように見えますが 違いますよ こう言うお鍋です 見た目も ん ...
材料: 白菜 油 鶏挽き肉 塩 オイスターソース 酒 溶き卵 玉ねぎ...
- 850
- 55
- 5
- 2
- 保存
- 528
- 100
- 1
- 7
- 保存
- 900
- 70
- 1
- 10
- 保存
安い牛すじ 調理時間がかかるけど コラーゲンがたっぷり 圧力鍋があれば短時間で調...
材料: 牛すじ 玉ねぎ トマト 白ネギの青い部分 ニンニクと生姜 か...
- 28,916
- 1
- 保存
こんにちは 怠け癖がついてしまって いけないと思いながらも放置 新しく作ってはい...
材料: 豚ゆでモツ 長ねぎの青い部分 生姜の皮 酒 砂糖 味噌 水 ...
- 1,323
- 70
- 3
- 1
- 保存
我が家のモツ煮込みは かなりシンプルです 野菜は玉ねぎと人参 味付けは味噌とみり...
材料: 豚の白モツ 調理済みのもの かつおだし お酒 ニンニク 生姜...
- 2,550
- 1
- 保存
冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
- 627
- 4
- 1
- 保存
飽きない煮物 ほっこりするおかずです 出来上がりまで30分くらいかかりますが そ...
材料: じゃがいも 手羽中 ししとう だし 砂糖 味醂 醤油 油
- 420
- 1
- 保存
葉月さんが 娘さんにバトンを渡すという煮魚の黄金比 朝ご飯用に 葉月さんのレシピ...
材料: かれい切身 葱の青い部分 生姜スライス 水 酒 みりん 蜂蜜...
- 1,532
- 1
- 保存
皆さま 新年 おめでとうございます 昨年は母の介護が始まり 中々ペコリへと投稿出...
材料: 豚バラかたまり 白ねぎ青い部分 生姜スライス 水 擦ったにん...
- 477
- 2
- 1
- 保存
冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
- 495
- 1
- 1
- 保存
