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Snapdishの料理写真:【秋のOSF】炭酸でほろっほろ~っ😆🎶
秋のOSF 炭酸でほろっほろ っ
こんにちは なんだかんだと年末は忙しいなぁ あっ まだ11月でした 笑 歳を重ね...
材料: 鶏の手羽中 炭酸 酒 醤油 みりん 白髪ねぎ 糸唐辛子 ねぎ...
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Snapdishの料理写真:orimamaが本気で作る簡単中華☆絶叫!?「四川麻婆豆腐」
orimamaが本気で作る簡単中華 絶叫 四川麻婆豆腐
痺れるような刺激が欲しいの 朝からスミマセン orimamaです ゞ 今回ばかり...
材料: 豚ひき肉 綿豆腐 大 にんにく みじん切り 生姜 みじん切り...
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Snapdishの料理写真:フライパンで焼き鳥🎶ゆで汁でスープも作りますよ😋💕
で焼き鳥 ゆで汁で も作りますよ
こんにちは 今日も上天気 うきうきしますが お家のことがたまってしまい 洗濯機が...
材料: 鶏胸肉 長葱 生姜 皮で良い 水 塩 胡椒 酒 味華 酒 砂...
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Snapdishの料理写真:中とろ鮨と鶏皮の赤ポン酢
椎茸と三つ葉の吸い物
12/20更新
中とろ鮨と鶏皮の赤ポン酢 椎茸と三つ葉の吸い物 12 2...
皆様今晩は m m 晩酌なう っ 乾杯 中とろの良い物が有ったので もう 品鶏の...
材料: 鶏のポン酢は赤酢ベース 吸い物は出汁を引き関西仕立て
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今夜の腹拵え
親子カツ丼(出汁掛け版)

写真はイメージです。
撮った写真が㌧じゃったので、
写真はwikipediaから引用。
スマヌm(_ _)m

カツは食感を生かす為に出汁で煮ず
御飯の丼上に直接載せる
其の上に
出汁(薄口醤油/少々の酒で味付けする)で
長ネギの緑の部分を主体に斜め切りした
物を軽く煮て溶き卵で綴じた物を掛ける
仕上げに三つ葉と大量の一味唐辛子を
( ・∀・)ノ
狸の宴シリーズ 今夜の腹拵え 親子カツ丼 出汁掛け版 写...
出汁は昆布と雑節で 無化調 無添加 カツ丼 チキンカツ 親子丼 鶏肉 肉料理 出...
材料: 鶏カツは腿肉を使用 御飯 長ネギ 緑部分主体 斜め細輪切りを...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元のねぎ塩ニンニク
鶏手羽元のねぎ塩ニンニク
にんにくパワーで負けない身体作り 焼く 炒め物 肉料理 肉の日 2月29日 ニン...
材料: 鶏手羽元 オリーブオイル 玉ねぎ しめじ ねぎ ねぎ塩ダレ ...
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Snapdishの料理写真:秋鮭と野菜の蒸し煮
秋鮭と野菜の蒸し煮
鮭 きのこ 白菜 ねぎ みそ汁 簡単料理 器 ビール お酒 和食 魚
材料: 秋鮭 椎茸 えのき しめじ 白菜 長ねぎ 万能ねぎ レモン ...
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Snapdishの料理写真:きょうの料理のねぎ豚もち
きょうの料理のねぎ豚もち
NHKの あさイチ や きょうの料理 が大好きな私です 今回は きょうの料理 で...
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Snapdishの料理写真:鶏ガラとアサリのスープ生姜入りで体もポカポカ!!
鶏ガラとアサリのスープ生姜入りで体もポカポカ
鶏ガラ加わると深い味わいになりますね
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Snapdishの料理写真:鶏団子鍋
鶏団子鍋
最近 茶色っぽいごはんばっかり 今夜は お鍋  レシピあり にんべんの白だしゴー...
材料: 白菜 撮りむね肉 れんこんパウダー 酒 醤油 塩 しょうが ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理
[蒸し物]
清蒸鮮魚(真鯛と豆腐の中華蒸し)
ねぎ油ソース仕立て

兵庫産天然真鯛(海域不明)

無論、無化調/無添加。
基本は陳先生のレシピです

皆様と乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ(*´▽`)っ🍻

白酒は勿論、ウォトカや日本酒も
よく合います。
日本酒なら此1皿で3合は逝けるアルヨ
( `ハ´)ニヤリ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 蒸し物 清蒸鮮魚 真鯛と豆...
中国料理 中華料理 陳建一 魚料理 酒の肴 豆腐
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

前菜からの~
本日の主菜はタッカンマリ
タレ
タデギ(ヤンニョム)と酢醤油
※タテギレシピ記載。

皆様に乾杯‼️(*´▽`)っ🍻
狸の宴シリーズ 前菜からの 本日の主菜はタッカンマリ タ...
韓国料理 白ネギ 長ねぎ お酒のアテ 水炊き 丸鶏 鶏肉 ヤンニョム タデギ 細...
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Snapdishの料理写真:鶏と鱈の糀漬け🍲寄せ鍋
鶏と鱈の糀漬け 寄せ鍋
今回 スパイスで カンタン鍋変術5種 モニター でいただいたのは 大根おろし き...
材料: 鍋つゆ 薄口しょうゆ 酒 塩 昆布だし 干ししいたけだし 切...
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Snapdishの料理写真:豚肉ねぎ巻き巻き✨
豚肉ねぎ巻き巻き
豚ロース肉に白ねぎを5cmくらいに カットして 巻き巻きして 片栗粉をまぶして ...
材料: 豚ロース肉 白ねぎ 片栗粉 醤油 酒 みりん 砂糖 サラダ油
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