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Snapdishの料理写真:糸こんにゃくで 台湾混ぜそば。
糸こんにゃくで 台湾混ぜそば
流行りの台湾混ぜそばを茹でてラードで炒めた糸こんにゃくを麺代わりに こどもが小さ...
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Snapdishの料理写真:KimaLABOさんの料理 島オクラ(沖縄産丸オクラ)と青森ニンニクのアンチョビロースト
KimaLABOさんの料理 島オクラ 沖縄産丸オクラ と...
島オクラ 沖縄産丸おくら とアンチョビ 島唐辛子 青森ニンニクのアーリオオーリオ...
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Snapdishの料理写真:ナンプラーチャーハン
ナンプラーチャーハン
チャーハンが好きで好きで できることならチャーハンになりたいです ラードで手早く...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩はちょこっと鍋で焼いたハンバーグ 材料は2人分です ステーキ用の肩ロースのお...
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Snapdishの料理写真:重曹トロトロ湯豆腐でちゃんぽん🍜
重曹トロトロ湯豆腐でちゃんぽん
今日のまかないランチは 豚の醤油麹ピリ辛豆豉丼 おかずに キャベツと白菜の千切り...
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Snapdishの料理写真:【リベンジ】北京風炸醤麺【海碗居ごっこ】
リベンジ 北京風炸醤麺 海碗居ごっこ
前投稿より続き ほらあの 北京の有名な店 あんな風にしたかったんだけど何だっけ ...
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Snapdishの料理写真:ジャンボ餃子
ジャンボ餃子
豚挽き肉 ニラ キャベツと具材はシンプルですが XO醤とラードとごま油がポイント...
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Snapdishの料理写真:🐖ちょっと真面目に作った豚の角煮。    茹でて、焼き色をつけて、油抜きをして、蒸して、最後に強火でたれをからませました。  手間の分だけ美味しさアップかな?
ちょっと真面目に作った豚の角煮     茹でて 焼き色を...
ラードと砂糖でタレを作る時 ほんの少しだけ焦がし気味になってしまったけれどギリギ...
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Snapdishの料理写真:”ハンバーグ”@ 自宅飯
ハンバーグ 自宅飯
我が家の ハンバ グ は ラード等を加えて肉汁溢れるタイプでなく 肉肉 しい一品...
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Snapdishの料理写真:ひさびさに、豚まん作りました。
ひさびさに 豚まん作りました
ひさびさに豚まん作りました 皮にラード入れてツヤツヤに やっぱり肌寒くなるとたべ...
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Snapdishの料理写真:ジャンバラヤ🇺🇸チキン21添え
ジャンバラヤ チキン21添え
健康体重の時だけ食べていいことにしてるディーンアンドデルーカのジャンバラヤ弁当 ...
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Snapdishの料理写真:巨大どんぶり3人前のちゃんぽん🍜の晩御飯🍴 食べるのは2人🤭 ちゃんぽんは漁業や造船でたくさん長崎から来る人達のリクエストで独自に発祥したこちらの郷土料理的な食堂ちゃんぽんで白湯やとんこつ出汁ではなく和出汁ですが、炒める時に必ずラードで炒める事でラーメンの様な出汁に変わります 海鮮は入れず、練り物大国ならではの食
巨大どんぶり3人前のちゃんぽん の晩御飯 食べるのは2人...
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Snapdishの料理写真:胡麻団子入り杏仁茶
胡麻団子入り杏仁茶
芝麻湯圓杏仁茶 中国で旧暦1月15日に食べるお団子スープ Zadkiel Tsu...
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Snapdishの料理写真:トロトロ 豚バラ角煮
トロトロ 豚バラ角煮
茹でて油を抜いているので トロトロなのにサッパリと仕上がりました 茹でてから冷や...
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