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Snapdishの料理写真:カリカリ豚のもやし焼きそばプレート
mamaroa
カリカリ豚のもやし焼きそばプレート
今日は1玉15円のイオン焼きそばの麺と近所スーパーの1袋19円のもやしを利用した...
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Snapdishの料理写真:まりお弁
まりお
まりお弁
と 気があるとき たまにあらわる まりお弁 せっかくの 小春日和 とゆーことで ...
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Snapdishの料理写真:菊花酥
Atsuko Oshima
菊花酥
ラードを練り込んだパイ生地で黒胡麻あんを包んで 焼き上げました 春節に また作っ...
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Snapdishの料理写真:ミンスパイ
高野裕子
ミンスパイ
NHKの番組 グレーテルのかまどで 昨年見たこのミンスパイ 一目惚れし勢いで作成...
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Snapdishの料理写真:ポークリエット 14日目
Takuya Hashimoto
ポークリエット 14日目
ポークリエット14日目 パリジャンに塗ってピクルスのスライスをのせて 上の白いの...
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Snapdishの料理写真:低糖質
らんママ
低糖質
金曜日にお刺身にした時に残った黒鯛 その日のうちに昆布締めにして今晩出しました ...
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Snapdishの料理写真:担担麺☆辛い❗️旨い❗️
容子
担担麺 辛い 旨い
こんにちは 日本一暑い 担担麺が大好きです さっき投稿したけど 失敗して 編集出...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:ジャンボ餃子
もも
ジャンボ餃子
久しぶりに餃子を作りました いつもの大判を使ったジャンボサイズです 肉ダネは豚挽...
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Snapdishの料理写真:ちんすこう
麻紀子
ちんすこう
初挑戦 ラードと上白糖 小麦粉だけというシンプルなお菓子 表面がもろくて摘むと崩...
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Snapdishの料理写真:タマーレス🇲🇽（メキシコちまき）
かおる
タマーレス メキシコちまき
世界は食でつながっている という本の 世界中の葉っぱで包んだ料理写真の中に タマ...
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Snapdishの料理写真:20170213🌯朝から蚵仔煎（オアチェン）作って見たよ
akiyo22
20170213 朝から蚵仔煎 オアチェン 作って見たよ
蚵仔煎 オアチェン は台湾と中国の代表的な小吃 シャオチー 屋台で食べる軽食 で...
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Snapdishの料理写真:タイ料理🇹🇭豚足の煮込み、カオカームー❤️❤️❤️
🌺🌺Foodie🌺🌺
タイ料理 豚足の煮込み カオカームー
豚足の丁度良い大きさにカットされてるのを 見つけたので まずは豚足を圧力鍋で茹で...
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Snapdishの料理写真:肉燥緑豆椪（台湾式月餅🇹🇼）
かおる
肉燥緑豆椪 台湾式月餅
ダイエット終わったら食べたいと思ってたやつ ラードたっぷり あまからの台湾のパイ...
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