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Snapdishの料理写真:鶏肉の照り焼き丼。
おいはる　2023.09〜現在3年目
鶏肉の照り焼き丼
皆様こんばんは おいはるです 食べかけで失礼します 今日の夕食は 鶏肉の照り焼き...
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Snapdishの料理写真:焼豚で晩酌🍶
naonaomimichan
焼豚で晩酌
昨日の山田錦のお供は レンジで簡単焼豚です 豚肩ロースかたまりを フォークでブス...
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Snapdishの料理写真:お弁当☀🌸 ⭐若鶏の唐揚げ ⭐甘めの卵焼き ⭐彩りひじき ⭐さつまいものはちみつレモン煮 ⭐松前漬けにキュウリを浸けたもの
mika78
お弁当 若鶏の唐揚げ 甘めの卵焼き 彩りひじき さつまい...
お弁当 若鶏の唐揚げ 生姜 にんにく 玉ねぎのすりおろし 塩麹 酒 醤油で浸けた...
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Snapdishの料理写真:おでん亭基本の晩御飯
なちょすけ
おでん亭基本の晩御飯
味噌汁 ごはん 生姜焼き 卯の花 食後にりんご 生姜焼きのタレはすりおろした玉ね...
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Snapdishの料理写真:2歳娘とみんなで豚ロースのソテー（´-`）♡
kayoko.w
2歳娘とみんなで豚ロースのソテー
豚ロースの冷凍があったので ソースは はちみつ 醤油 生姜焼き 酒 みりん 砂糖...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。 #本日の朝ごはん ◎しいたけの肉詰め夜ごはん 　玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。 　両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。 ◎カラフルマカロニサラダ 　茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。 ◎豆腐と水菜のサラダ 　豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。 ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎ミネストローネ 　オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。 ◎五分付き玄米 ◎レタス、プチトマト ◎いちご
郁
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
　
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Snapdishの料理写真:鶏肉と根菜の黒酢炒め🐤
＊みお＊
鶏肉と根菜の黒酢炒め
塩麹パウダーで下味をつけた鶏もも もらった紫のさつまいも かぼちゃ ナス エリン...
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Snapdishの料理写真:美味❗️ブリカマ大根＊＊＊
AICO
美味 ブリカマ大根
自分で釣ったブリでブリカマ大根 o o o o ビリカマをお酒 塩で3分茹でて ...
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Snapdishの料理写真:あんかけ中華おこげ #登志子のキッチン
登志子
あんかけ中華おこげ 登志子のキッチン
冷蔵庫にあるもんを全部炒めて中華味に仕立てました そして スープを加えてさっと煮...
レシピをチェック
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Snapdishの料理写真:昨日のパンケーキプレート😚
ぽんすけ
昨日のパンケーキプレート
おはようございます 昨日のお昼ごはんは ホケミを使いきりたくて 前日にココアパウ...
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Snapdishの料理写真:アニスの香るハニー醤油スペアリブ
momo
アニスの香るハニー醤油スペアリブ
我が家の定番です 醤油 みりん はちみつ 五香粉 アニス 八角 長ネギの青い部分...
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Snapdishの料理写真:ピーマンと豚肉と大豆の甘酢炒め煮🫑🐽🫘
lee
ピーマンと豚肉と大豆の甘酢炒め煮
こんがり焦げ目をつけたピーマンと 醤油麹に漬け込みしっとり柔らかくなった豚肉を ...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。 #本日の夜ごはん ◎鶏胸肉の甘酢煮 　そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。 ◎ミニトマトのチーズ焼き 　ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。 ◎蓮根の中華炒め 　酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、冷しゃぶと夏野菜のソース（醤油、白ワインビネガー、茄子、トマト、胡瓜、大根、シソ、生姜、はちみつ）、枝豆とめかぶとパプリカの和出汁和え 紅花添え、茄子とお揚げのミネラル味噌汁、もち麦ご飯 春から夜が忙しく（理由はわかっているのですが(^_^;)）、ここ5年程ライフワークになっている晩御飯のUPが、次の日になっ
akazawa3
今晩は 冷しゃぶと夏野菜のソース 醤油 白ワインビネガー...
続き 次の日になったり 出来無かったりですが 備忘録日記としてぼちぼち続けて行き...
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