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Snapdishの料理写真:ミニトマトの卵スープ
ミニトマトの卵スープ
吸物のネタがなかったので
材料: ミニトマト 中華出汁の素 味覇など 卵 水
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Snapdishの料理写真:玉ねぎとワカメのナムル→味噌汁
 #常備菜  #簡単料理  #思いつき料理
玉ねぎとワカメのナムル 味噌汁 常備菜 簡単料理 思いつ...
残骸になっていたナムルをお味噌汁にリメイク
材料: ワカメと玉ねぎのナムル 水 油揚げ ネギ 液みそ赤出汁
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Snapdishの料理写真:ソースをかけないたこ焼き( ̄▽ ̄)
ソースをかけないたこ焼き
タコ嫌いの子供達に タコなしたこ焼き ソースをかけないので 小さい子も手でパクパ...
材料: ミンチ 生姜 コンニャク ネギ ゴマ 卵 たこ焼粉
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Snapdishの料理写真:茄子の和風ナムル
茄子の和風ナムル
和風顆粒出汁と昆布茶 お酒とごま油で味付けした蒸し焼き茄子のナムルです 刻み大葉...
材料: ナス 塩 顆粒和風出汁 昆布茶 胡麻油 大葉 ミョウガ 白い...
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Snapdishの料理写真:鯛の炊き込みご飯
鯛の炊き込みご飯
相方が食べたいというので 鯛をほぐしてからご飯を混ぜるのを忘れて危うく大惨事に ...
材料: お米 生姜 昆布だし 顆粒だしでok 醤油 酒 藻塩 三つ葉...
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Snapdishの料理写真:ウチも始めました♬おでん
ウチも始めました おでん
こんにちは 急に寒くなる日がありますが そろそろおでんも良いかなぁと思い作ってみ...
材料: 大根 ちくわ こんにゃく お好みの具材 水 出汁昆布 万能つ...
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Snapdishの料理写真:茄子の利休煮と皮のキンピラ
茄子の利休煮と皮のキンピラ
今宵は 茄子が安かったので利休煮と 剥いた皮を廃物利用のキンピラにしてみました ...
材料: 小さめのナス a だし汁 a 醤油 a 砂糖 a 酒 a 味...
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Snapdishの料理写真:ゴボウ茶🍵
ゴボウ茶
若返ると言われているゴボウ茶を2 月程前から作って飲んでいます 香ばしくて飲みや...
材料: ゴボウ
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Snapdishの料理写真:だし
だし
Dashi Japanese Fish Broth 数 月に一度まとめて出汁をと...
材料: 昆布 10センチ角程度のもの 混合ぶし 鰹節厚削り みりん ...
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
我が家の定番になっているおでん コンビニの味を再現しました
材料: 大根 茹で玉子 じゃがいも こんにゃく 厚揚げ ちくわ 水 ...
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Snapdishの料理写真:🌱お蕎麦屋さんに教わった蕎麦つゆ🌱
お蕎麦屋さんに教わった蕎麦つゆ
母が作り続けている 蕎麦つゆ とても美味しくて何十年もこの手作り出汁で 蕎麦 う...
材料: 水 混合削り節 みりん しょうゆ 砂糖
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Snapdishの料理写真:チキンの和風シチュー 信州味噌仕立て…
チキンの和風シチュー 信州味噌仕立て
味噌と牛乳or豆乳は相性がいいですね イソフラボン摂取です
材料: 牛乳か豆乳好みで キャベツか白菜好みで 鶏もも肉 しめじ 和...
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Snapdishの料理写真:レンコンチーズ焼き
レンコンチーズ焼き
グリルで簡単 昨夜のおつまみ 裏の焦げたところが香ばしくて美味し 晩ご飯 簡単料...
材料: 蓮根 ピザ用チーズ 醤油or出汁醤油 オリーブオイル 黒胡椒...
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Snapdishの料理写真:豚レバー唐揚げ甘辛どんぶり
豚レバー唐揚げ甘辛どんぶり
豚レバー 豚レバー唐揚げ 甘辛タレ どんぶり
材料: 豚レバー 塩胡椒 胡麻油 山椒 醤油 紹興酒 小麦粉 キャベ...
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