温かい食べ物が恋しい季節 今回は豆乳を使って たくさんの根菜を食べやすくした汁物...
材料: 豚ロース水煮用 京人参 ごぼう 大根 小芋 しめじ 玉ねぎ ...
- 3,277
- 14
- 1
- 保存
- 953
- 99
- 1
- 3
- 保存
10月になり 朝晩は涼しくなりましたね だけど日中は汗をかくほど暑いです 体調を...
材料: 鰯 生姜 長ネギ 味噌 焼きあごだしつゆ 日本酒 味醂 きゅ...
- 2,886
- 194
- 1
- 34
- 保存
- 392
- 28
- 3
- 3
- 保存
これからの季節 大根が美味しくなりますねぇ しじみの出汁を使って ほっこり出来る...
材料: 大根 ベーコン しじみ 水 しじみ用 酒 水 みりん 藻塩 ...
- 3,559
- 132
- 13
- 34
- 保存
昨日はカンパチのあらをゲットしたので 酒粕鍋 に 美味しいあら出汁の引き方を ネ...
材料: 魚のあら 今回はカンパチ 水 お鍋の具 白菜 大根 白ネギ ...
- 4,241
- 167
- 9
- 28
- 保存
- 1,192
- 94
- 1
- 9
- 保存
- 2,291
- 30
- 1
- 保存
我が家定番の胡麻味噌鍋 完成 食べる直前にたっぷりの九条ネギを乗せます そして最...
材料: 昆布出汁 料理酒 すり胡麻 ねり胡麻 麦味噌 豚肉 何でも大...
- 8,689
- 367
- 8
- 54
- 保存
春の旬食材うすいを使った豆ごはん うま味たっぷりの魚みーの味玉 料理上手くなりた...
材料: 米 うすいえんどう豆 調味料 わじまの海塩 酒 出汁用昆布 ...
- 1,039
- 75
- 2
- 1
- 保存
炊飯器で簡単炊き込みご飯 いつもの日本酒やワインを糀甘酒に変えて作ったら モチモ...
材料: 鶏手羽元 塩 胡椒 糀甘酒 米 糀甘酒 水 そら豆 レモン ...
- 114
- 12
- 1
- 保存
- 887
- 5
- 1
- 保存
今日のランチでした 豚のしょうが焼きににんにくも加え スタミナ 自家製にんにくチ...
材料: 豚肩ロース生姜焼き用 小麦粉 生姜 にんにくチューブ 酒 み...
- 2,576
- 61
- 27
- 2
- 保存
