関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:新しい調味料で♬なすのピリ辛万能味ソース煮
新しい調味料で なすのピリ辛万能味ソース煮
こんにちは 万能味ソース 記事を読んで納得するものの全くレシピが思い浮かばす ウ...
材料: なす 油 万能味ソース 酒 味醂 砂糖 コチュジャン にんに...
レシピをチェック
  • 626
  • 73
  • 7
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:甘酒プラス♡シーフード&肉団子チリ。
甘酒プラス シーフード 肉団子チリ
こんばんは 今日の夜ごはんは 冷凍のエビイカミックスと肉団子を使って 甘酒をプラ...
材料: 冷凍エビイカミックス 冷凍肉団子 冷凍枝豆 生姜 にんにく ...
レシピをチェック
  • 16,761
  • 161
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:とろける美味しさ♬鮭の白子の麻辣ぽんがけ
とろける美味しさ 鮭の白子の麻辣ぽんがけ
こんにちは まだまだ暑さは続いてますが 風は少し涼しく感じるようになり スーパー...
材料: 鮭の白子 酒 麻辣ぽん ねぎ小口切り
レシピをチェック
  • 1,301
  • 70
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/
豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
レシピをチェック
  • 930
  • 98
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:【簡単おつまみ】細切りたけのことベーコンの焼肉のたれ炒め
簡単おつまみ 細切りたけのことベーコンの焼肉のたれ炒め
またまた たけのこレシピが たけのこのシーズンは 毎日のように たけのこを食べて...
レシピをチェック
  • 8,630
  • 171
  • 54
  • 29
  • 保存
Snapdishの料理写真:大根の消費に◎ご飯が進む!揚げ鶏の生姜ラーぽんおろし煮
大根の消費に ご飯が進む 揚げ鶏の生姜ラーぽんおろし
ただいま大根富豪な我が家 煮物にしたり漬物にしたり おでん用に冷凍したりしていま...
レシピをチェック
  • 14,410
  • 256
  • 67
  • 43
  • 保存
Snapdishの料理写真:🍀日曜恒例の作り置き🍀
日曜恒例の作り置き
日曜恒例の 作り置き 常備菜 簡単なものばかりですが 左から ほうれん草茹で 切...
レシピをチェック
  • 1,924
  • 52
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:博多風白湯鍋(MIZKAN)
博多風白湯鍋 MIZKAN
昨日からスタートした メーカーメニューコンテスト テーマは 真冬のダイアリー 冬...
材料: キャベツ ざく切り 白ネギ 斜め切り 人参 短冊切り しめじ...
レシピをチェック
  • 493
  • 25
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:あさりと豆腐のピリ辛ネギだく蒸し🔥
あさりと豆腐のピリ辛ネギだく蒸し
最近ピリ辛づいてます あさりの旨味を吸ったお豆腐が美味しいー これ スープあるか...
材料: あさり 豆腐 長ネギ 酒 豆板醤 醤油 生姜 ニンニク ごま...
レシピをチェック
  • 6,967
  • 268
  • 16
  • 36
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚肉のおろしゆずぽん炒め
豚肉のおろしゆずぽん炒め
ヤマサさんから頂いた Wおろしぽん酢 で豚炒め 柑橘と大根と玉ねぎが入ってるから...
材料: 豚ロース薄切り 生姜焼き用 片栗粉 油 おろしゆずぽん酢 キ...
レシピをチェック
  • 348
  • 65
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:チーズホワイトソースタッカルビ
チーズホワイトソースタッカルビ
チーズタッカルビのチーズを チーズ入りのホワイトソースにしました ちょっと辛いタ...
材料: 鷄もも肉 コチュジャン 酒 砂糖 しょうゆ おろし生姜 おろ...
レシピをチェック
  • 665
  • 94
  • 1
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:甘辛味でご飯が進む♪ふんわりやわらかお豆腐高菜つくね
甘辛味でご飯が進む ふんわりやわらかお豆腐高菜つくね
ふんわりやわらかな お豆腐高菜つくね ー ー 得意の自画自賛しちゃいますが 笑 ...
レシピをチェック
  • 17,813
  • 296
  • 56
  • 48
  • 保存
Snapdishの料理写真:野菜ぎゅうぎゅうの豚キムチチーズ鍋〜お1人様ずつ
野菜ぎゅうぎゅうの豚キムチチーズ鍋 お 人様ずつ
朝晩とっても冷える なってきたので煮るものが多くなり 今年は 人ずつのお鍋にして...
材料: 白菜 ター菜 えのき茸 人参 豚小間 湯 鶏ガラスープの素 ...
レシピをチェック
  • 1,249
  • 72
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:お雛様パスタのバックのん。syunkonカフェごはんより ♡鶏むね肉のピリ辛マヨネーズあえ♡ 海老マヨではありません。
お雛様パスタのバックのん syunkonカフェごはんより...
最近 syunkonカフェごはん にかなりお世話になってます 簡単なのに美味し
材料: 鶏むね肉 塩 こしょう 万能ねぎの小口切り 小麦粉 ごま油 ...
レシピをチェック
  • 3,002
  • 24
  • 1
  • 1
  • 保存