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o 参考にしていただいて嬉しいです 私もハード系はやっと形になってきたところです...
材料: 準強力粉 タイプER 赤サフ コントレックス モルトパウダー...
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ほっこりとやさしいお味の大根に 車海老やウニ 帆立貝を乗せて 豪華に仕立てた 焼...
材料: 大根 皮をむき輪切りにし 固めに湯がいておく ハンペン 両面...
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カードでカットしたので少し丸っこくなってしまいました 包丁でカットするともう少し...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 牛乳 スキムミルク バター 食塩...
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プレーンヨーグルトを加えて ホームベーカリーにお任せのパンを作ってみました ちな...
材料: 2斤サイズの大きなパン 強力粉 春よ恋など国産 薄力粉 冷水...
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水分に牛乳と合わせカルピス原液を使ったミルクハースを焼いてみました 実は先日も1...
材料: 国産強力粉 準強力粉 レーズン酵母元種 牛乳 カルピス原液 ...
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お麩を入れたので 肉汁を閉じ込めてジューシーに焼き上がります
材料: 合挽肉 たまねぎ 小麦粉 麩 牛乳 乃舎野菜だし 日本酒 塩...
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もも肉をふっくら焼いて 甘酢ケチャップ味のソースをかけて 子供達も大満足でした ...
材料: 鶏モモ肉 塩胡椒 片栗粉 サラダ油 ケチャップソース ケチャ...
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どーみてもお好み焼きにしかみえませんが たこ焼きです どーんとでっかく焼いちゃい...
材料: 卵 絹ごし豆腐 長芋 白だし 具 みじん切りキャベツ タコ ...
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今日は台風も来ていることだし 実験しようと思って 湯種で酵母山食を作ってみた 湯...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 生地 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 スキ...
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昨日の晩ご飯は餃子鍋と豚まんでした 何度も作ってる豚まん 551に少しでも近づけ...
材料: お水 ダシダorウェイパー お醤油 太香ごま油 にんにく 生...
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