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Snapdishの料理写真:デラウェア酵母ストレート法で白パン✱
デラウェア酵母ストレート法で白パン
昨夜 朝食用にデラウェア酵母で白パンを焼きました 以前の失敗続きから中々再チャレ...
材料: 強力粉 薄力粉 酵母エキス 牛乳 砂糖 ケーキ用マーガリン
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Snapdishの料理写真:おやつに、ミニスコーン
おやつに ミニスコーン
昨日は三角 今日はミニスクエア 好き好きて 連日のスコーン レシピ固まったので載...
材料: 小麦粉 ベーキングパウダー きび糖 チョコレート 豆乳 バタ...
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Snapdishの料理写真:すり流し🎐

魚河岸揚げを浮かべて
すり流し 魚河岸揚げを浮かべて
梅雨が近くなって 蒸し暑くなりました 暑くなるとさっぱりしたものが食べたくなりま...
材料: きゅうり オクラ 濃いめの出汁 みりん 塩 水溶き片栗粉 魚...
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Snapdishの料理写真:蜂蜜バターリッチ食パン🍞
蜂蜜バターリッチ食パン
ムスコが昨晩帰宅 食べさせたくて パンを焼きました
材料: 強力粉1斤分 バター 蜂蜜 さとう 塩 牛乳 卵一つ ドライ...
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Snapdishの料理写真:おから入りフランスパン生地でベーコンポテトフランス
おから入りフランスパン生地でベーコンポテトフランス
別のお料理に使った生おからが残っていたので フランスパン生地に加えてベーコンポテ...
材料: 生おから 準強力粉 ふすま粉 塩 蜂蜜 ドライイースト モル...
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Snapdishの料理写真:残った春巻きの皮でフワフワお好み焼き風
残った春巻きの皮でフワフワお好み焼き風
本日のテレワークランチ アルモンデなランチです 残ってた春巻きの皮1枚をつかって...
材料: キャベツ とろろ芋 うまつゆ 卵 春巻きの皮 ソース マヨネ...
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Snapdishの料理写真:ミルク山食
ミルク山食
また山食です 配合 焼き方を変えてみました だいぶ釜伸びするようになったかな 今...
材料: 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 ヨーグルト中種 牛乳 水 バター
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Snapdishの料理写真:食べきれなかったフランスパンのフレンチトースト
食べきれなかったフランスパンのフレンチトースト
ハードめのフランスパンじゃなくて割と柔らかめのでつくったよ
材料: フランスパン 卵 牛乳 生クリーム 砂糖 ケーキシロップ又は...
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Snapdishの料理写真:かにカマ玉🦀
かにカマ玉
カニカマのかに玉 繁忙期で残業が多いので簡単な卵料理に頼りがちな日々です 簡単料...
材料: 卵 水 塩 カニカマ 水 鶏がらスープの粉末 酒 醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:湯だねで時短の山食
湯だねで時短の山食
昨日からカツサンドが食べたくて 山食を焼いた 久しぶりで 生地の向きとかわからな...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 スキムミル...
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Snapdishの料理写真:しっとりふわんふわん*.*ミルクスポンジ♪♪
しっとりふわんふわん ミルクスポンジ
しっとりふわんふわん これはびっくりです 他のレシピにはもう戻れないかも
材料: 卵白L グラニュー糖 卵黄 薄力粉 牛乳 バター バニラオイ...
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Snapdishの料理写真:レンコダイの大葉ソース☆アンデルセンのパン・ド・エピを添えて
レンコダイの大葉ソース アンデルセンのパン ド エピを添...
今日のパンは アンデルセンのパン ド エピです 中がふわふわなので 焼かずにその...
材料: レンコダイ 塩コショウ 舞茸 しめじ バター 塩コショウ 大...
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Snapdishの料理写真:ぽわぽわカルピスプチスフレ
ぽわぽわカルピスプチスフレ
昨日卵白消費の為に焼いたスフレケーキです 夫のお弁当の隙間にも入れるつもりで ミ...
材料: 卵白 砂糖 薄力粉 カルピス原液 サラダ油
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Snapdishの料理写真:紅茶の時間 
ティーウィズミルクで
  ~くるみパン風*~
紅茶の時間  ティーウィズミルクで    くるみパン風
頂いた 紅茶の時間 ティーウィズミルク低糖 を使って くるみパン風のパンを焼いて...
材料: 強力粉 全粒粉 バター パルスイート 塩 ティーウィズミルク...
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