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Snapdishの料理写真:ぶり大根ゆず風味
ぶり大根ゆず風味
マーマレードを使って甘味と苦味を出したら 自然な風味で ゆず風味がつきました 砂...
材料: ブリのあら 大根 出汁 薄口醤油 みりん 砂糖 オレンジマー...
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Snapdishの料理写真:【40年ぶり再現おにぎり】おじいちゃんのおにぎり
40年ぶり再現おにぎり おじいちゃんのおにぎり
今しか食べられない 赤紫蘇で挟んだら 焼くだけ ちょっと豪華な塩にぎり おにぎり...
材料: とれたて赤紫蘇 炊き立てほかほかご飯
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Snapdishの料理写真:ぶりのあらの竜田揚げ
ぶりのあらの竜田揚げ
我が家の救世主 ぶりのあらー ノ竜田揚げにしてみました あら部分は油乗ってるし ...
材料: ぶりのあら 醤油 ニンニク 生姜 片栗粉
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Snapdishの料理写真:ぶりと大豆のお肉のガーリックトマト煮
ぶりと大豆のお肉のガーリックトマト煮
ぶりは塩 こしょうで下味をつけ小麦粉を薄くまぶしてフライパンで焼く にんにく 玉...
材料: ぶり切り身 大豆のお肉 フィレタイプ 白菜 玉ねぎ にんにく...
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Snapdishの料理写真:一夜漬けかぶらずし
一夜漬けかぶらずし
数年前に富山県の宇奈月温泉の宿で食べたかぶらずしが忘れられなくて作りました フレ...
材料: ぶり 刺身 かぶら 生姜 にんじん 鷹の爪 塩麹 柚子
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Snapdishの料理写真:・ぶり大根



・鯛アラの汁
・ほうれん草のお浸し
・白米
・キュウリのごま油和え

今日の献立
ぶり大根 鯛アラの汁 ほうれん草のお浸し 白米 キュウリ...
先日買ったぶりアラが安かった あとは昨日の残りのスープとか副菜は適当に
材料: ぶりのアラ 酒 水 出汁のもと 三温糖 蜂蜜 大根二本
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Snapdishの料理写真:レッドチェダーのエビクリーム煮
レッドチェダーのエビクリーム煮
まだまだチーズ富豪なもんで惜しげもなく料理にぶち込んでますが 明後日 4年ぶりの...
材料: 海老 玉ねぎ しめじと 白ワイン バター 小麦粉 塩胡椒 コ...
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Snapdishの料理写真:ゼロミートソーセージの細うどんナポリタン
ゼロミートソーセージの細うどんナポリタン
何年かぶりにナポリタンを作りました 前回はいつだったか覚えてないくらい 笑 と言...
材料: 3人分 細うどん 玉ねぎ 赤ピーマン ブロッコリーの茎 ブロ...
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Snapdishの料理写真:ぶりのみぞれ煮
ぶりのみぞれ煮
ぶりのみぞれ煮 ブリ
材料: ブリの切り身 大根 しめじ えのき 大葉 水 みりん だし入...
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Snapdishの料理写真:9/25☆*゚もずくと新生姜の炊き込みご飯。
9 25 もずくと新生姜の炊き込みご飯
こんばんは 連休明けからの3日間 それはそれは忙しく終了 でも得した気分 来週か...
材料: 米 もずく ツナ缶 油揚げ 生姜せん切り これうまつゆ
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
ワラサのカマを一度焼いてから煮付けました ぶり大根 ワラサ 煮付け 木の芽
材料: ワラサのカマ 大根 生姜スライス 木の芽 柚子の皮 たまり醤...
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Snapdishの料理写真:ホットクック調理〜シリーズ

ぶり大根旅亭の味👌グ〜です☺️
ホットクック調理 シリーズ ぶり大根旅亭の味 グ です
昨日 診察結果を聞きに街の病院へ 診察カードで受付 保険証を持って並ぶ そこから...
材料: 大根 ブリ 調味料 素焚糖 生醤油 ササチョウ 本みりん 三...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒を使ってぶり大根
糀甘酒を使ってぶり大根
鰤に甘酒をつけておくことで 臭みも軽減されてお魚がふっくらした感じ
材料: ぶり 大根 生姜 甘酒 酒 醤油 白だし みりん
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Snapdishの料理写真:手羽元のぶりんぶりん焼き
手羽元のぶりんぶりん焼き
セロリの葉と炒めます ブリンブリンでお肌のカサカサ解消 手先とか カサカサ通り越...
材料: 手羽元 セロリの葉 生姜 日本酒 醤油 ミリン
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