先日 鰤大根を投稿したのですが新婚当初に鰤大根を作ったら 鰤大根と言うのは鰤のア...
材料: 鰤のアラ 塩 大根 生姜 水 醤油 酒 砂糖 味醂 塩
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大晦日に届いたブリ たっぷりお刺身にして食べて 弁当用に照り焼き仕様で取り分けた...
材料: ブリ刺身用 ジャガイモ 玉ねぎ カーボロネロ バター ほりに...
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だぁ いすきな ぶりぶりぶりちゃん 笑 梅肉でさっぱり ぶりの梅肉ソース ミック...
材料: 梅干し しょうゆ みりん 砂糖 しょうがのすりおろし ぶり ...
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お買い得なぶりのあらが 夕方さらに半額になっていたので ぶり大根にしました 圧力...
材料: ぶりのあら 大根 塩 水 しょうゆ みりん 砂糖 しょうが ...
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ハンバーグいつもデミグラスソースか照り焼きソースなんですが 今回はホワイトソース...
材料: 合挽き肉 マッシュルーム 玉ねぎ ホワイトソース 牛乳 小...
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昨日は長崎産天然ぶりが特売 照り焼きにしましたよ 余ってた蕾菜と厚揚げを先にソテ...
材料: 鰤の切身 塩 小麦粉 醤油 甜菜糖 酒 みりん 生姜
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春菊を生でサラダとして食べてみました ごまと春菊の香りサラダ カラフル大根ピクル...
材料: 春菊 焼き海苔 白すりごま みりん 醤油 酢 ごま油
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長野では食べられているそうです 先日テレビ番組で 味噌すき丼を作って食べていたの...
材料: 牛肉または豚肉 玉ねぎ 白滝 150 200 ごぼう 太さ1...
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調理時間が長いと思われがちですが 殆どが放置時間です 主人には22年ぶりに作りま...
材料: 鰤 あらも含めて 塩 大根 水 酒 万能つゆ めんつゆ可 砂...
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