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Snapdishの料理写真:ぶりの照りみそ焼きと大根煮
ぶりの照りみそ焼きと大根煮
味の素コラボ ベジチャイナ 中華の名店 美虎 五十嵐シェフ考案メニュー ぶりの照...
材料: ぶり 大根 1cm半月切り いんげん 茹でる CookDo豚...
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Snapdishの料理写真:かぶのスープ煮のそぼろあん
かぶのスープ煮のそぼろあん
かぶの茎はもう少し残した方が綺麗だったかな 奥は ぶりの照り焼き レンコンとねじ...
材料: かぶ だし汁 砂糖 塩 鶏挽き肉 酒 砂糖 醤油 生姜のすり...
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Snapdishの料理写真:ブリテリー🐟💨
ブリテリー
ぶりの照り焼きをフライパンで簡単に 私は ぶりを焼いてから 煮からめています 照...
材料: ぶり 酒 醤油 サラダ油 砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:糀甘酒を使ってぶり大根
糀甘酒を使ってぶり大根
鰤に甘酒をつけておくことで 臭みも軽減されてお魚がふっくらした感じ
材料: ぶり 大根 生姜 甘酒 酒 醤油 白だし みりん
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Snapdishの料理写真:糀甘酒DEぶりの照り焼き
糀甘酒DEぶりの照り焼き
ぶりの切り身を糀甘酒 醤油 みりん お酒 土生姜2片等を入れて漬け込み照り焼きに...
材料: ぶりの照り煮 ぶり切り身 醤油 みりん 酒 糀甘酒 濃度2倍...
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Snapdishの料理写真:【甘酒部】誤差あり弁当~茄子とむね肉のみぞれ煮と新生姜の炊きこみご飯
甘酒部 誤差あり弁当 茄子とむね肉のみぞれ煮と新生姜の炊...
昨日のお弁当です 普段 仕事から帰ったら ご飯作りも手抜きが多かったり お弁当を...
材料: なす むね肉 大根 砂糖 酒 片栗粉 めんつゆ 水 糀甘酒 ...
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Snapdishの料理写真:油を使わないぶりの照り焼き
油を使わないぶりの照り焼き
油を使わないぶりの照り焼き テフロン加工のフライパンを使い 油を使わないで焼きま...
材料: ぶり 塩 みりん 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:最近はまってる♡作り置き♪♪♪しめじと梅干しの和え物
最近はまってる 作り置き しめじと梅干しの和え物
最近はまってます 作り置き o o と言ってもほぼ1日で使ってしまうけど 朝の準...
材料: しめじ 梅干し 料理酒 ほんだし
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Snapdishの料理写真:大根竹輪イカ煮物、ぶり照り焼き、薄揚げ肉味噌焼き、味噌汁
大根竹輪イカ煮物 ぶり照り焼き 薄揚げ肉味噌焼き 味噌汁
ぶりの照り焼き脂がのっておいしかったぁ 大根の煮物も コトコト煮たのでしみしみで...
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Snapdishの料理写真:《お節料理*重箱に詰める前に》
お節料理 重箱に詰める前に
12月30日に出来上がったものです 日持ちがするものから順に作りました 黒豆 白...
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Snapdishの料理写真:いかめしとぶりの照り焼き弁当。
いかめしとぶりの照り焼き弁当
いかめし ぶりの照り焼き 卵焼き あおさ 小えび ブロッコリー いかめしは小ぶり...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き
ぶりの照り焼き
ぶりの照り焼き ぶりに塩 胡椒 小麦粉をまぶす 砂糖 醤油 みりん お酒を 1対...
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Snapdishの料理写真:鶏照り焼き丼温泉玉子ネギしらす卵焼きシソ梅肉かまぼこキュウリ
鶏照り焼き丼温泉玉子ネギしらす卵焼きシソ梅肉かまぼこキュ...
鶏照り焼き丼温泉玉子のせ ネギしらす卵焼き シソ梅肉かまぼこ もろキュウ 黒豆煮...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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