昨日 スリランカのまかないごはん って本を見ながら作ってみたアンブルティヤルって...
材料: 梅干し 醤油 酒 アパッペマヤジフ 生胡椒 青唐辛子 白ごは...
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9 7 先日 作った万能調味料の塩トマトを使って鮪のムニエルで試作 トマトの酸味...
材料: 鮪 写真はクロマグロの脂身 小麦粉 黒コショウ 塩トマトソー...
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焼豚チャーシューを作ったのでB級グルメで有名な愛媛今治市の焼豚玉子飯を まねっこ...
材料: 焼豚 キャベツ 焼豚に使用の煮汁たれ タレ少ない時
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余熱を利用して プロの仕上がり 肉を直接皿に触れさせないように板となる大根をかま...
材料: 牛肉もも塊 大根 真ん中の部分 合わせ漬け込みだれ 炒りごま...
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調理時間 分かからん 食べるのも早いんだ おいら よく噛んで食べなさい って 言...
材料: うどん 豚肉 キムチ ネギ バター マヨネーズ オタフク
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11 16 スーパーの惣菜や揚げた冷凍たとんかつなど冷めたとんかつを使ったリメイ...
材料: 惣菜とんかつ 玉ねぎ 卵 A 麺つゆ 砂糖 だし汁
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今日は シェフのまかないメニューを お聞きして作ってみました うまくできました ...
材料: バジル ニンニク 松の実またはアーモンドスライス 塩 コショ...
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プリプリの海老と夏野菜を楽しめる一品 中華料理は食材の下準備が大事 海老の下処理...
材料: 殻をむいたエビ ズッキーニ エリンギ エビより小さい乱切り ...
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みったんのイタリアンのおかずの素を使って巻かないロールキャベツを作りました 実は...
材料: キャベツ4 5枚 合挽き肉300g 玉ねぎ1 4 卵1個 パ...
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タンドリーチキンを 焼き上げてから煮込んで柔らかく仕上げました 昼間からビールが...
材料: ヨーグルト ガラムマサラ カレー粉 おろしニンニク おろし生...
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4 9 昨日の予約で一人分キャンセルが出たセイゴガニを使ってちょっぴり豪華なカニ...
材料: セイゴガニ 又はズワイガニ 長ねぎ 青い部分 小口切り 卵 ...
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簡単なのに 美味し過ぎるー ワインに合うハズー 簡単だから是非作ってみて下さい ...
材料: 鶏手羽先 鶏手羽元 にんにく じゃがいも 万願寺とうがらし ...
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