お豆腐を使って美味しいお豆腐マヨネーズが作れたので 大好きな南瓜と蓮根を使ってマ...
材料: 南瓜 蓮根 ニンニク オリーブオイル 豆腐マヨ 醤油 塩 黒...
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おおぶりの椎茸をゲットしたので 軸を刻んで akiちゃんのニラのあれとマヨネーズ...
材料: 椎茸 ニラ醤油 マヨネーズ
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サーモンのあらを煮込んで 醤油かえしと合わしてみたラーメン サーモン臭さは以外と...
材料: お刺身用サーモンのあら一匹分 香味野菜 市販の醤油ラーメンか...
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半額で入手した秋鮭をコンフィにしてイクラを添えて鮭の親子丼にしてみました どんぶ...
材料: 秋鮭 イクラ シソ あれば 塩 胡椒 オリーブオイル ご飯 ...
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お昼ご飯はパスタにしたのですが お塩の代わりに お醤油を使ってみました どれを使...
材料: パスタ 甘醤油 生クリーム 白ワイン コンソメ 玉ねぎ ベー...
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電気圧力鍋で切り干し大根の甘酒煮にチャレンジしてみました いい香り 優しい甘み ...
材料: 切り干し大根 人参 生椎茸 大きめ 油揚げ だし汁 糀甘酒 ...
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モニターのカンタン酢 ピクルスだけでは もったいないので 南蛮漬けを作ってみまし...
材料: さば 一匹 人参 玉ねぎ ピーマン 適宜 さば用塩 胡椒 適...
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里芋を一袋と小さめのキャベツ半分 鶏ひき肉を使ってとろみのある粕汁を作ってみまし...
材料: 鰯 塩糀パウダー 片栗粉 オリーブオイル 水 さといも...
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