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Snapdishの料理写真:塩柚子第3弾    塩柚子で大根の焼酎漬け
塩柚子第3弾 塩柚子で大根の焼酎漬け
塩柚子使ってみましたよ 香りがいいですね
材料: 大根 焼酎25度 米酢 砂糖 塩柚子 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:洋風茶碗蒸し
洋風茶碗蒸し
おしゃれな茶碗蒸しにアレンジしてみました お好みで 茶碗蒸しの具を選択出来ます
材料: 卵 ほうれん草 生クリーム 野菜のくずで取ったダシ チキンス...
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Snapdishの料理写真:糖質オフのバナナだけクッキー
糖質オフのバナナだけクッキー
マルコメの糖質50 オフのスイーツ粉を使って しっとり食感のバナナクッキーを作り...
材料: スイーツ粉 バナナ ドライマンゴー 大麦パフ
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉を酒粕 炊飯器調理で ふわふわのチャーシューにしてみました。
鶏胸肉を酒粕 炊飯器調理で ふわふわのチャーシューにして...
材料と道具が揃わないと思う だからレシピはいらないかも 私の知る限りの胸肉をふわ...
材料: 鶏胸肉 塩胡椒 発酵させた酒粕 酒粕でも可 蒲焼のタレ 生姜...
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Snapdishの料理写真:【菜】茄子の中華風味噌炒め
菜 茄子の中華風味噌炒め
ダマにならないよう水溶き片栗粉を入れる時は少量ずつにしましょう
材料: 茄子 豚肉 にんじん 玉ねぎ 味噌 ガラスープ 水溶き片栗粉
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Snapdishの料理写真:鯛のカブト煮
鯛のカブト煮
安く売られている鯛のアラを使って作ってみました 鯛 カブト煮 タイ 鯛の頭 鯛の...
材料: 鯛のアラ 水 砂糖 みりん 酒 醤油 白菜 青ネギ
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Snapdishの料理写真:手羽先の塩唐揚げ✨カリカリ、ジューシー冷めても美味しい❤️
手羽先の塩唐揚げ カリカリ ジューシー冷めても美味しい
手羽先に軽くお肉を柔らかくする素を少し振って片栗粉で揚げました お肉を柔らかくす...
材料: 手羽先 AJINOMOTOお肉を柔らかくする素
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Snapdishの料理写真:鶏ささみのたらこ巻き
鶏ささみのたらこ巻き
鶏ささみ おかず おつまみ お弁当おかず たらこ
材料: ささみ めんたいこ マヨネーズ レモン果汁
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Snapdishの料理写真:アルモンデ・餅入りグラタン
アルモンデ 餅入りグラタン
冷蔵庫にアルモンデ 簡単にグラタンを作りました これだけでお昼済ませたかったので...
材料: 玉ねぎ ささみ えのき 白菜 さつまいも 蒸したもの 餅 牛...
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Snapdishの料理写真:豚の甘酒角煮とこんにゃくの大葉包み夏おこわおにぎり
豚の甘酒角煮とこんにゃくの大葉包み夏おこわおにぎり
豚肩ロースの塊を買った時は 半分は焼き豚 もう半分は甘酒で小さめの角煮にして常備...
材料: もち米 こんにゃく 人参 豚肩ロースの甘酒角煮 甘酒角煮の汁...
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Snapdishの料理写真:カマスの一夜干し 和山椒風味
カマスの一夜干し 和山椒風味
大量に頂いたカマスでちょっと遊んでみました カマス 干物 一夜干し 和山椒
材料: カマス 塩水7 しょうゆ 本みりん 和山椒
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Snapdishの料理写真:金柑ジャム
金柑ジャム
いただきものの金柑をジャムにしました 保存容器を用意してなかったので 今回は子供...
材料: きんかん グラニュー糖 レモン印 茹でる用の水
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Snapdishの料理写真:味噌田楽
味噌田楽
本日は超シンプル 味噌田楽 です 家庭によって味噌の味付けは違ってきますので 色...
材料: 厚揚げ A 細ねぎ 小口切り A 味噌 A はちみつ A 醤...
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Snapdishの料理写真:義務投稿⑦                                       玄米シュレッドで「じゃがガレット」
義務投稿 玄米シュレッドで じゃがガレット
玄米シュレッドをトッピングして じゃがいもガレット を作ってみました 焦げ目をつ...
材料: 2mmせん切り 塩 胡椒 玄米シュレッド 油
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