筍を茹でたので今夜は炊き込みではなく 鶏そぼろと混ぜ込んだよ 新生姜もたっぷり入...
材料: 筍 鶏そぼろ お出汁 砂糖 みりん 醤油 おろし生姜 混ぜ込...
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スーパーでバショウカジキなる魚の切り身を見つけ 気になって買ってみました 赤身で...
材料: 砂糖 しょうゆ 赤ワイン 酢 やさしい味わいのガラスープ 水...
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献立 牛肉と牛蒡の炒め煮 揚げ出し豆腐 ホタテとブロッコリーのホットサラダ ごは...
材料: 牛肉 ごぼう 糸蒟蒻 玉ねぎ 椎茸 酒 砂糖 みりん しょう...
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こんにちは 暑くなってきましたね 今日も昼間は30度オーバーだとか 汗 まだ5月...
材料: 鶏むね肉 塩コショウ 片栗粉 玉ねぎ 人参 ピーマン 大葉 ...
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鶏ひき肉にピーナッツクリームを入れて つくねを作りました ふわっと柔らかくピーナ...
材料: 鶏ひき肉 もも 250g ピーナッツクリーム 大さじ2 塩...
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今日は 南蛮漬けをする様な小さな鯵がとても新鮮で タタキにすることにしました そ...
材料: 鯵 味噌 白だし みりん ごま 青ネギ 刻む すりおろし生姜...
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美味しそうな松輪の鯖を発見したので 一本一本丁寧に中骨を抜いて揚げて香味ソースを...
材料: さば三枚下ろし 付け合せセロリ 青じそのみじん切り ネギの粗...
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甘くてホクホクのさつまいもが美味しい季節は子供も食べやすいサーモンフライと一緒に...
材料: さつまいも 蓮根 鮭 yummyガーリック ペッパー みりん...
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連打すみません こちらは前日に 圧力鍋で煮ました 大根シミシミです 大根煮 大根...
材料: 大根 お好きなさつま揚げ わたしは野菜さつま 水 ほんだし顆...
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蓋を開ける時熱い湯気が出るので火傷に気をつけてください キノコがあればぜひどっさ...
材料: 紅鮭 白菜 玉ねぎ 白味噌 醤油 みりん 酒 胡麻油 塩 こ...
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