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鰯が安かった日の晩ご飯 煎り酒とお酢 みりんで骨まで柔らかないわしの梅煮 根菜と...
材料: いわし 梅干し 生姜 水 下煮 酢 下煮 砂糖 下煮 水 煎...
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9 7 先日 作った万能調味料の塩トマトを使って鮪のムニエルで試作 トマトの酸味...
材料: 鮪 写真はクロマグロの脂身 小麦粉 黒コショウ 塩トマトソー...
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金曜の夕食の主菜です 先日投稿したもやしメンチカツを 照り焼きハンバーグにアレン...
材料: 豚挽き肉 おからパウダー もやし 玉ねぎ 微塵切り マヨネー...
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高野豆腐の照り焼きは ご飯が進みます 今日はハラペーニョを加えました 少しピリ辛...
材料: 高野豆腐 3枚 片栗粉 適量 サラダ油 大さじ2 醤油 大さ...
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サラダの代わりに 温かいもの ピーマンはシャキッと感を残したかったのでナスがクタ...
材料: ナス ピーマン 味噌 マヨネーズ 砂糖 みりん 好みで 醤油...
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薄皮処理がされていない塩数の子を買ってしまったので剥くのが大変だったーー 3分ク...
材料: 塩数の子 だし汁 酒 みりん 塩 醤油
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