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Snapdishの料理写真:スダチうどん
スダチうどん
さわやかです
材料: スダチ 白だし 醤油 みりん うどん
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Snapdishの料理写真:牛蒡を漬物に。
牛蒡を漬物に
作り方詳細もUPしました 是非お試し下さい
材料: 新牛蒡または山牛蒡 二番出汁 本みりん 薄口醤油 濃口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:旨みジュワっと焼き浸し♩
旨みジュワっと焼き浸し
夏野菜の万願寺 ナス ズッキーニ トマト 揚げ焼きしてからお出汁に浸して ひんや...
材料: 万願寺とうがらし プチトマト ナス ズッキーニ めんつゆ み...
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Snapdishの料理写真:具だくさんそぼろ
具だくさんそぼろ
手作りふりかけです 朝ご飯にお弁当にとても便利ですよ
材料: 鶏モモ挽肉 ひじき パウチタイプ 人参 青ネギ レンコン し...
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Snapdishの料理写真:豚バラなめこのつけうどん #秩父福寿うどん
豚バラなめこのつけうどん 秩父福寿うどん
うどん 保存食 常備菜 油揚げ 厚揚げ
材料: 出汁 醤油 みりん 酒 豚バラ薄切り肉 油揚げ ネギの青いと...
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Snapdishの料理写真:冷やしトマト🍅✨
冷やしトマト
我が家はトマト好き 1人を除いて 冷た く冷えたトマトと カツオ出汁がサッパリ美...
材料: トマト カツオ出汁 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:テクニックいらず?のお出汁 まるで料亭のハマグリの茶碗蒸し
テクニックいらず のお出汁 まるで料亭のハマグリの茶碗蒸...
このハマグリの茶碗蒸しは料亭の味です なんでかと言うと 妹の旦那さまが料亭で働く...
材料: ハマグリ 水 塩 酒 白だし 醤油 みりん 卵
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Snapdishの料理写真:夏野菜揚げひたし
夏野菜揚げひたし
明日の晩御飯に冷やしておきます
材料: 夏野菜 だし 薄口しょうゆ みりん 砂糖 赤とうがらし
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Snapdishの料理写真:鹿児島郷土料理鶏飯風、ぶっかけ素麺
鹿児島郷土料理鶏飯風 ぶっかけ素麺
郷土料理を残していきたい思いと さらっと食べれる素麺のコラボにしてみました 素麺...
材料: 揖保乃糸上級品 鶏ささみ きゅうり 乾燥わかめ 茹で枝豆 紅...
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Snapdishの料理写真:鶏肉の旨味たっぷり♪やさしいお出汁の煮込みうどん
鶏肉の旨味たっぷり やさしいお出汁の煮込みうどん
夕方の風は冷たくて 上着がほしくなりますね そんな今日は 煮込みうどん 鶏肉の旨...
材料: 鶏肉 小松菜 人参 舞茸 エリンギ 豆苗 水 本だし 酒 み...
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Snapdishの料理写真:冬瓜と鯖缶の粒みそ煮
冬瓜と鯖缶の粒みそ煮
今年は例年以上に冬瓜を煮ました 暑い日に冷たくした冬瓜の煮物をいただく幸せと言っ...
材料: 冬瓜 生姜 椎茸 鯖缶 粒みそ みりん
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Snapdishの料理写真:鴨饅頭 銀餡かけ
鴨饅頭 銀餡かけ
鴨の美味しい季節のあったかおばん菜です
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Snapdishの料理写真:大根on大根
大根on大根
近くのスーパーの産直コーナーで 朝採れの大根を売っていたので煮ました 栗原心平さ...
材料: 大根 出汁汁 薄口醤油 みりん 塩 鰹節
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Snapdishの料理写真:ツナと野菜の冷たいうどん
ツナと野菜の冷たいうどん
初めてのモニター当選いただきました SnapDish さん味の素さんありがとうご...
材料: 茹でうどん ツナ缶 キュウリ トマト 大葉 みょうが 胡麻 ...
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