おはようございます 昨日は雪降りましたねー 寒かった なかなかストーブandコタ...
材料: 生鯖 ごぼう 生姜スライス 水 酒 砂糖 みりん 醤油 実山...
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満足 明日から しばし休業となります wi hi環境が不明なので アップできたら...
材料: 秋刀魚 一人一尾 梅干し 味噌 みりん 薬味 大根おろし 刻...
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クライアントさんから頂いたすごく香りの良い赤味噌 肉味噌を作ったら美味しいはず ...
材料: 赤味噌 生姜千切り 山椒 粉末 豚ミンチ みりん 酒 砂糖 ...
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小松菜と油揚げの組み合わせは栄養満点 今回は栄養価の高い卵をさらにプラスしてたま...
材料: 油揚げ 卵 三つ葉 小松菜 醤油 酒 みりん めんつゆ 砂糖...
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豆腐ハンバーグにしようと思っていたけど もっと和風な気分だったので巾着に 枝豆 ...
材料: 薄揚げ 豚ミンチ肉 にんじん 椎茸 枝豆 味噌 生姜すりおろ...
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日々の煮炊きで朝な夕なに何かを煮て漉しての繰り返し 段々色黒になりました しぞー...
材料: 味噌 好み みりん 砂糖 出汁 おでんの出汁 大根おろし 花...
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