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Snapdishの料理写真:ぶり大根ゆず風味
ぶり大根ゆず風味
マーマレードを使って甘味と苦味を出したら 自然な風味で ゆず風味がつきました 砂...
材料: ブリのあら 大根 出汁 薄口醤油 みりん 砂糖 オレンジマー...
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Snapdishの料理写真:さきいかとキャベツのおつまみサラダ😋
さきいかとキャベツのおつまみサラダ
さきいかでおつまみサラダを考えてみました なかなかいけるぅ
材料: さきいか キャベツ 酒 みりん 醤油 砂糖 レモン汁か酢 昆...
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Snapdishの料理写真:盛田家の手羽先
盛田家の手羽先
あたしの実家の味でーす 糸こんにゃくのきんぴら がめ煮 コレ の つが実家から受...
材料: 手羽先 ヤマキのめんつゆ みりん ローリエ 水
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Snapdishの料理写真:ハニーマスタードチキン
ハニーマスタードチキン
自家製の粒マスタードがいい感じに熟成 醤油と蜂蜜を合わせてソースを作り ジュッと...
材料: 鶏もも肉 醤油 粒マスタード 蜂蜜 みりん 水 酒 岩塩 黒...
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Snapdishの料理写真:たけのこのバター醤油炒め
たけのこのバター醤油炒め
たけのこを重曹でアク抜きして使いました バターの香りがいいです パセリではなくネ...
材料: たけのこ しめじ パセリorネギみじん切り 醤油 みりん バ...
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Snapdishの料理写真:🔷天然鰤のYummy!照焼きと野菜のグリル🍅🎃🔷
天然鰤のYummy 照焼きと野菜のグリル
ヤマサさんのYummy に 甘味で和風な味つけに 三浦野菜のもものすけを焼いたら...
材料: 鰤の切り身 塩 下処理用 塩糀パウダー ヤマサYummy 日...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と蓮根のにんにくみそ炒め
鶏肉と蓮根のにんにくみそ炒め
家族に好評だったので載せます
材料: 鶏もも 醤油 酒 みりん 片栗粉 油 蓮根 にんにく 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き丼
豚の生姜焼き丼
タモリ流豚の生姜焼きが元です
材料: 豚ロース 醤油 みりん 酒 生姜 小麦粉 たまねぎ
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Snapdishの料理写真:えて鰈の一夜干し・出汁巻き卵・ちりめん刻み生姜・ピーマンの塩昆布和え・茸のお味噌汁
えて鰈の一夜干し 出汁巻き卵 ちりめん刻み生姜 ピーマン...
おはようございます 今日も一日張り切って行きましよ
材料: 出汁巻き卵 玉子 濃いめの出汁 白だし醤油 みりん トレハロ...
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Snapdishの料理写真:シャケとシメジの釜飯
シャケとシメジの釜飯
釜飯第一弾 うめぇ
材料: 米 水 醤油 みりん 顆粒昆布だし シャケ シメジ ミョウガ
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Snapdishの料理写真:こんにゃくと山芋のピリ辛ヤムニョム炒め🌶
こんにゃくと山芋のピリ辛ヤムニョム炒め
ピリッと刺激が欲しい 腹ペコを満足させたい 太りたくない ならビールやめろ そん...
材料: 山芋 こんにゃく ごま油 コチュジャン みりん 料理酒 ケチ...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉フィレタイプ de 柳川風
大豆のお肉フィレタイプ de 柳川風
ささがきごぼうと大豆のお肉で食物繊維たっぷりのひと皿 いつもより気持ち濃いめの煮...
材料: 大豆のお肉フィレタイプ ささがきごぼう 生姜の千切り 酒 み...
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Snapdishの料理写真:我が家のひじき煮
我が家のひじき煮
常に大量に作って冷凍保存してます ノ
材料: ながひじき 人参 竹輪 大豆缶 干し椎茸 いんげん コンニャ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
おいしかったけど多かった 笑
材料: たまねぎ しいたけ 人参 ねぎ しょうが とうふ さとう さ...
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